Kavavirė Bialetti Moka Express

Beveik prieš šitmetį pirmąją pasaulyje moka kavavirę sukūręs Alfonso Bialetti pavadino ją Moka Express. Šis klasikinis modelis dar ir šiandien yra pats populiariausias tarp kavos gerbėjų pasaulyje. Korpusas yra pagamintas iš aliuminio, o viršutinė rutulio formos rankenėlė ir šoninė rankena – iš termoplastiko. Vienu kartu paruošite 130 ml kavos (arba 3 mažus espresso puodelius). 
 

Kaip virti kavą moka kavavirėje?

1. Apatinę kavavirės talpą pripildykite kambario temperatūros vandens (iki apsauginio vožtuvo).

2. Pasirinkite savo mėgstamą maltą kavą (rekomenduojamas malimo rupumas: specialiai pritaikytas moka kavinukui ir jokiu būdu ne pernelyg smulkus!). Kavavirėje esantį maltai kavai skirtą filtrą gausiai pripildykite kavos – kavos suspausti nereikia.

3. Pastatykite kavavirę ant viryklės (rankenėlė neturėtų būti virš kaitros). Nustatykite žemą kaitros lygį – verta palaukti keliomis minutėmis ilgiau dėl dar tobulesnio kavos skonio. Kai viršutinė kavavirės dalis prisipildys kava, išjunkite kaitrą.

4. Ir svarbiausias momentas – skanavimas! Kava bus skanesnė, jeigu gersite iš karto!

– Negalima plauti indaplovėje

– Netinka naudoti ant indukcinės viryklės