Secret Life Of Groceries: The Dark Miracle of the American Supermarket

Спецификации:
Автор: Benjamin Lorr
Количество страниц: 336
Год публикации: 2021
ID товара: 63725513

Товар распродан

Мы сообщим Вам, когда товар снова появится в продаже

Похожие товары


Другие также интересовались

Описание товара: Secret Life Of Groceries: The Dark Miracle of the American Supermarket

"A deeply curious and evenhanded report on our national appetites." --The New York TimesIn the tradition of Fast Food Nation and The Omnivore's Dilemma, an extraordinary investigation into the human lives at the heart of the American grocery storeThe miracle of the supermarket has never been more apparent. Like the doctors and nurses who care for the sick, suddenly the men and women who stock our shelves and operate our warehouses are understood as 'essential' workers, providing a quality of life we all too easily take for granted. But the sad truth is that the grocery industry has been failing these workers for decades. In this page-turning expose, author Benjamin Lorr pulls back the curtain on the highly secretive grocery industry. Combining deep sourcing, immersive reporting, and sharp, often laugh-out-loud prose, Lorr leads a wild investigation, asking what does it take to run a supermarket? How does our food get on the shelves? And who suffers for our increasing demands for convenience and efficiency? In this journey:  •  We learn the secrets of Trader Joe's success from Trader Joe himself  •  Drive with truckers caught in a job they call "sharecropping on wheels"  •  Break into industrial farms with activists to learn what it takes for a product to earn certification labels like "fair trade" and "free range"  •  Follow entrepreneurs as they fight for shelf space, learning essential tips, tricks, and traps for any new food business  •  Journey with migrants to examine shocking forced labor practices through their eyesThe product of five years of research and hundreds of interviews across every level of the business, The Secret Life of Groceries is essential reading for those who want to understand our food system--delivering powerful social commentary on the inherently American quest for more and compassionate insight into the lives that provide it.

Общая информация o: Secret Life Of Groceries: The Dark Miracle of the American Supermarket

ID товара: 63725513
Категория: Книги по социальным наукам
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,02 x 0,14 x 0,21 м, 0,36 кг
Издательство: Bantam Doubleday Dell Publishing Group Inc
Язык публикации: Aнглийский
Тип: Социология
Книга с отрывком: Нет
Автор: Benjamin Lorr
Количество страниц: 336
Год публикации: 2021

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Рейтинги и отзывы (0)

Secret Life Of Groceries: The Dark Miracle of the American Supermarket
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Pigu.lt.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Рекомендуем вместе с: Secret Life Of Groceries: The Dark Miracle of the American Supermarket


Лучшие товары от Pigu.lt