Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking

Спецификации:
Автор: Guy Crosby
Количество страниц: 208
Год публикации: 2021
ID товара: 58399933
0 € доставка от 30 € с кодом 724PRISTATYMAS
4387
6064
-27%
Продавец: Minced 4.3
В корзину
Ваш город

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

24 июля

000

Заберите в LP EXPRESS терминале

25 июля

0 € доставка от 30 € с кодом 724PRISTATYMAS
219

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Ул. Упес 9 (ТЦ «CUP»))

24 июля

000

БЕСПЛАТНО заберите в Каунасе, в магазине (Ул. К. Баршауско 66А, ТЦ «Molas»)

24 июля

000

БЕСПЛАТНО заберите в Клайпеде, в Шяуляй, в Паневежисе, в магазине

25 июля

000

Заберите в Pigu терминале в Вильнюсе

25 июля

199

Забери в пакомате Omniva

25 июля

265

Доставим на дом

25 июля

349

Заберите в почтовом отделении Литвы

26 июля

149

Заберите в терминале Smartpost

26 июля

269

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Продавец: Minced 4.3

Описание товара: Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking

Cooking food is one of the activities that makes humanity unique. It’s not just about what tastes good: advances in cooking technology have been a constant part of our progress, from the ability to control fire to the emergence of agriculture to modern science’s understanding of what happens at a molecular level when we apply heat to food. Mastering new ways of feeding ourselves has resulted in leaps in longevity and explosions in population—and the potential of cooking science is still largely untapped.In Cook, Taste, Learn, the food scientist and best-selling author Guy Crosby offers a lively tour of the history and science behind the art of cooking, with a focus on achieving a healthy daily diet. He traces the evolution of cooking from its earliest origins, recounting the innovations that have unraveled the mysteries of health and taste. Crosby explains why both home cooks and professional chefs should learn how to apply cooking science, arguing that we can improve the nutritional quality and gastronomic delight of everyday eating. Science-driven changes in the way we cook can help reduce the risk of developing chronic diseases and enhance our quality of life. The book features accessible explanations of complex topics as well as a selection of recipes that illustrate scientific principles. Cook, Taste, Learn reveals the possibilities for transforming cooking from a craft into the perfect blend of art and science.
Guy Crosby offers a lively tour of the history and science behind the art of cooking, with a focus on achieving a healthy daily diet. He traces the evolution of cooking from its earliest origins, recounting the innovations that have unraveled the mysteries of health and taste.

Общая информация o: Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking

ID товара: 58399933
Категория: Книги рецептов
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство: Columbia University Press
Язык публикации: Не указано
Тип обложки: Не указано
Формат: Традиционная книга
Тип: Не указано
Книга с отрывком: Нет
Продавец: Minced
Автор: Guy Crosby
Количество страниц: 208
Год публикации: 2021

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Рейтинги и отзывы (0)

Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Pigu.lt.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов