Nose Dive: A Field Guide to the World's Smells

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Harold Mcgee
Количество страниц:	688
Год публикации:	2020
ID товара:	60061153

Больше информации

Товар распродан

Мы сообщим Вам, когда товар снова появится в продаже

Уведомить о появлении в продаже

Похожие товары

Другие также интересовались

Описание товара: Nose Dive: A Field Guide to the World's Smells

A TIMES BOOK OF THE YEAR 2020 BEST BOOKS OF 2020: SCIENCE - FINANCIAL TIMES SHORTLSTED FOR THE ANDRE SIMON AWARD The long awaited new book from Harold McGee, winner of the Andre Simon Food Book of the Year & the James Beard Award. What is smell? How does it work? And why is it so important? HAROLD McGEE, leading expert on the science of food and cooking, has spent a decade exploring our most overlooked sense. Nose Dive is the amazing result: it takes us on an adventure across four billion years and the whole globe, from the sulphurous early Earth to the fruit-filled Tian Shan mountain range north of the Himalayas, and back to the keyboard of your laptop, where trace notes of phenol and formaldehyde are escaping between the keys. A work of astounding scholarship and originality, Nose Dive distils the science behind smells and translates it into an accessible and entertaining sensory and olfactory guide. We'll sniff the ordinary (wet pavement and cut grass) and extraordinary (ambergris and truffles), the delightful (roses and vanilla) and the challenging (swamplands and durians). We'll smell each other. We'll smell ourselves. Here is a story of the world, of all of the smells under our noses. DIVE IN!

Общая информация o: Nose Dive: A Field Guide to the World's Smells

ID товара:	60061153
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,05 x 0,16 x 0,24 м, 0,95 кг
Издательство:	John Murray Press
Язык публикации:	Aнглийский
Тип обложки:	Твердый
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Еда и напитки
Книга с отрывком:	Нет
Автор:	Harold Mcgee
Количество страниц:	688
Год публикации:	2020

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Рейтинги и отзывы (0)

Nose Dive: A Field Guide to the World's Smells

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Pigu.lt.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Nose Dive: A Field Guide to the World's Smells

Лучшие товары от Pigu.lt

Продолжить покупки

Книги рецептов

: Joshua Weissman: Texture Over Taste, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER: An Unapologetic Cookbook, Knife Drop: Creative Recipes Anyone Can Cook, Gabriel Kreuther: The Spirit of Alsace, a Cookbook, Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea, Necronomnomnom: Recipes and Rites from the Lore of H. P. Lovecraft, Elder Scrolls: The Official Cookbook, Plenty, Food Lab: Better Home Cooking Through Science, HealthyGirl Kitchen: 100plus Plant-Based Recipes to Live Your Healthiest Life, Final Fantasy XIV: The Official Cookbook, Angelų įkvėpti itališkos virtuvės receptai, Zuikio receptai, Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking Main

Mamuška. Ne tik ukrainietiški receptai, Ooni: Cooking with Fire Cookbook, Clean Sweets: Simple, High-Protein Desserts for One Second, No Bones Jones Festival Cookbook - Veggie & Vegan Recipes Enjoyed over 25 Years, Minecraft: Gather, Cook, Eat! Official Cookbook, Classic Sauces: 150 delicious ideas shown in more than 300 photographs, Ultimate Air Fryer Perfection: 185 Remarkable Recipes That Make the Most of Your Air Fryer, Exquisite Exandria: The Official Cookbook of Critical Role, Slow Cook, Fast Food: Over 250 Healthy, Wholesome Slow Cooker and One Pot Meals for All the Family, Angela Gray's Cookery School: Summer Recipes, Sacred and Herbal Healing Beers: The Secrets of Ancient Fermentation, Onwards, Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera, Science in the Kitchen and the Art of Eating Well, Martha Stewart's Baking Handbook

Joshua Weissman: Texture Over Taste, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Angelų įkvėpti itališkos virtuvės receptai, Mastering Pasta: The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [A Cookbook], Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking, Gennaro's Cucina: hearty money-saving meals from an Italian kitchen, Danish Food and Cooking: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques in Over 70 Classic Recipes illustrated edition, Recipes from the World of Tolkien: Inspired by the Legends