Eršketo ikrai Sibiria, 50 g

Sibiro eršketo ikrai – išskirtiniams banketams ir atviriems furšetams, šventinėms progoms ir kaip ypatingai išskirtinė dovana. Gurmanams ir ekspertams labiau patinka eršketų ikrai be duonos; jie valgo juos tiesiai iš stiklainio su perliniu šaukštu. Sibiro eršketo ikrai yra aukščiausios klasės delikatesas. Minkšti ir blizgūs žuvų ikrai turi puikų jūros aromatą ir skonį su lengvu džiovintų vaisių atspalviu. Subtiliai blizgančių ikrų ypatumas – malonus skaidrumas. Spalva gali skirtis nuo tamsiai pilkų, vidutiniškai pilkų iki šviesiai rudų atspalvių. Šios rūšies eršketai sėkmingai veisiami kelis dešimtmečius. Natūrali Sibiro eršketų buveinė yra daugybė Uralo upių. Iš ten kilo pavadinimas „malossol“, kuris reiškia „mažai druskos“. Eršketų ikrai yra labai jautrus produktas; šviesa ir deguonis naikina jų kokybę per kelias valandas. Atidarius jų negalima laikyti ilgą laiką.

Uždaryto stiklainio tinkamumo laikas nuo -3° iki +3°C temperatūroje yra apie 4 mėnesius.

Sudėtis: eršketų ikrai, druska, E 285. 

Maistingumas 100 g: energetiné verté – 1017 kj/280 kcal, riebalai 18,0 g., iš kurių sočiųjų riebiųjų rūgščių - 2,7g., angliavandeniai - 2,7g., iš kurių cukrų 0,7g., baltymai 27 g., druska 3,2 g.

Grynasis svoris 50 g.

Gamintojas: Zarendom Lebensmittel GmbH, Vokietija

Kilmės šalis: Vokietija