Черная смородина сублимированная, 30 г.

Сублимация (лиофилизация) — процесс, при котором ягоды и фрукты сушат в вакууме при высокой температуре (до -80°С). При этом вода в ягодах переходит в паровую фазу в виде льда, минуя жидкую фазу. Именно по этой причине после лиофилизации ягоды, плоды и цвет не меняют форму, объем, цвет, сохраняются их ароматические и вкусовые свойства, а консистенция становится специфической – пушистой и хрустящей. Немного усиливается вкус кислых и сладких ягод и фруктов.

подходит для использования:

Коктейли и смузи приобретут более сильный ягодный вкус – кислее или слаще, выбирать вам.

С хлопьями, каша

Всего горсть сублимированных ягод, и самая скучная утренняя каша станет вкусной.

С йогуртом

Тебе нравится йогурт? Попробуйте с разными ягодами - аромат не разочарует.

В выпечке

Попробуйте более кислые сублимированные ягоды, и ваша выпечка будет оценена по-новому.

Без лактозы, без консервантов, без красителей, без добавления синтетических ароматизаторов, без добавления сахара (в продукте только натуральный сахар).

100% натуральный, подходит для веганов, не содержит ГМО.

Энергетическая и пищевая ценность 100 г: 321 ккал/1336 кДж,

9,3 г жиров, из них 2,8 г насыщенных жирных кислот,

углеводы 65,2 г, из них сахара 35 г,

клетчатка 29,1 г,

белок 8,6 г,

соль 0 г.