Натуральные специи, Сванетская (Сванская) соль, 150 мл

Сванетская (Сванская) соль - пожалуй можем смело утверждать, что это самая популярная пряность в Грузии.

В грузинской кухне ее часто употребляют вместо обычной соли. Говорят, что в древности, когда соль была дорогой, хозяева добавляли в соль для крупного рогатого скота много острого красного перца, чтобы пастухи ее не ели и не продавали, и последним пришла в голову идея добавить чеснок и различные травы, чтобы использовать соль самим. Так появилась Сванетская (Сванская) соль.

Эта смесь специй используется абсолютно везде, вместо нашей соли и всех остальных специй. Мы используем ее для приготовления рыбы, птицы, супов, рагу, котлет, картофеля, стейков. Мы просто запекаем яичницу, посыпаем только ее и больше нам ничего не нужно. Вкус будет прекрасен!

Поскольку эта смесь содержит до 40% соли, мы используем ее более осторожно, чем красные или желтые Сванские соли, которые мы добавляем не как соль, а как много специй.

В составе - chmeli suneli, кориандр, грузинский шафран, острый перец, до 40% минеральной соли.