EKA Нож мясника WB 20см 30060

Наименование товара: Нож мясника WB 20см
Номер производителя: 30060
Производитель: EKA
Описание продукта: Описание EKA® Butcher WB Orange 20 см
Ножи для мясников EKA® доступны с различной формой лезвия, длиной и гибкостью. Этот нож шеф повара эргономично разработан для резки, измельчения и нарезки различных видов мяса и овощей и широко используется профессионалами, а также домашними хозяйствами и охотниками. Ножи для мясников EKA® выпускаются с различными вариантами прямых лезвий от стандартных до сверхшироких с заостренным кончиком. Длина и форма лезвия зависят не только от области применения, но и от желаемого вида нарезки. Гибкость выбирается в зависимости от личных предпочтений, а не только от цели использования. Качество материала, который предоставляет EKA®, должно гарантировать безопасную и плавную работу. Наши двухцветные мягкие ручки изготовлены из Santoprene™, гигиенически одобренного во всем мире материала, соответствующего требованиям пищевого законодательства. Почувствуйте, как его надежное сцепление превосходит обычные характеристики. Лезвия ножей EKA1882 изготовлены из шведской высококачественной стали 12C27, обеспечивающей отличную стойкость к пятнам и длительное сохранение режущей кромки. Острота и прочность режущей кромки находятся в идеальном балансе при закалке до 58 HRC для долговечности и легкости заточки. Выраженная защита пальцев имеет эргономичную форму для безопасности и уверенности во время работы. Наши надежные высококачественные ножи очень приятны и удобны в использовании, обеспечивая плавные разрезы, требуя меньшего напряжения и усилий, оставляя ваши руки свободными от напряжения и боли. Ножи EKA1882 сделаны профессионалами для профессионалов. Несколько особенностей, которые следует упомянуть, это гигиеническая защита, все соединения герметичны и нет зазоров между лезвием и рукояткой. Сталь 12C27 является одной из лучших, обеспечивающих высокую коррозионную стойкость и легкость очистки. Рукоятка Santoprene™ с двухцветной мягкой накладкой обеспечивает комфорт и безопасность, не впитывает жир и устойчива к нагреванию, ударам и истиранию. Ножи Butcher WB доступны с оранжевой ручкой в ​​качестве стандартного цвета, но могут быть изготовлены в различных цветах для различных областей или целей использования. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Техническое описание
ОБЩАЯ ДЛИНА
13,34 дюйма | 339 мм
ДЛИНА ЛЕЗВИЯ
8,11 дюйма | 206 мм
ТОЛЩИНА ЛЕЗВИЯ
0,10 дюйма | 2,75 мм
ВЕС
5,53 унции | 157 г
СТАЛЬ
Alleima 12C27 (HRC 57 59)
ОТДЕЛКА ЛЕЗВИЯ
Полированная
ФОРМА ЛЕЗВИЯ
Прямая с заостренным кончиком
ЗАТОЧКА ЛЕЗВИЯ
Вторичная фаска
УГОЛ ЛЕЗВИЯ
Прибл. 20 градусов с каждой стороны
РУЧКА
Полимер Santoprene™
ДРУГОЕ
Совместимо с ножнами EKA Butcher Sheath 20 30 см

Рекомендации по уходу за ножами EKA Butcher Pro Serie
Все наши ножи для мясников и набор для мясников изготовлены из высококачественной шведской стали и разработаны для обеспечения долговечности и надежности с течением времени. При правильном уходе за ножами и регулярном обслуживании ножа для мясников EKA1882 вы гарантируете, что он всегда будет работать наилучшим образом. Наши лезвия невероятно острые, поэтому обращайтесь с ними осторожно во время чистки. Мы также рекомендуем регулярно смазывать лезвие маслом для дополнительной защиты от коррозии и оптимальной производительности.

Нож можно мыть в посудомоечной машине, но мы всегда рекомендуем мыть ножи серии EKA Butcher вручную.
Ухаживайте за ножом для мясников EKA, регулярно затачивая его, например, с помощью точильного бруска EKA Sharpening Steel.
Чтобы защитить нож и лезвие от повреждений, мы рекомендуем хранить его на магнитной планке или в подставке для ножей.