Тип: | Универсальные ножи |
ID товара: | 82170060 |
Французский нож, или более известный как поварской нож, является наиболее часто используется поварами. Как профессионалы, так и любители. Относительно длинная и широкая головка имеет характерную округлую форму. Это позволяет использовать данный нож практически для всех видов нарезки. От шинковки, измельчения, нарезки и нарезки ломтиками. Именно благодаря этим характеристикам нож должен быть на каждой кухне.
Назначение:
Коллекция ножей MU Bamboo разработана итальянским дизайнерским дуэтом NunziaPaola Carallo и Jacopo Romano Grandis, которые работают в мире дизайна под брендом Carallo-Grandis. Эти ножи настоятельно рекомендует Пьетро Лиманн, шеф-повар и владелец выдающегося ресторана Joia в Милане.
Ножи MU BAMBOO изготовлены из японской нержавеющей молибден-ванадиевой стали высочайшего качества, закаленной до 58 HRC. Рукоятки изготовлены из японского бамбука, карбонизированного для усиления. Использование этого материала для рукояток - своего рода дань уважения, которую дизайнеры отдают японской природе, ведь бамбук часто встречается в Стране цветущей сакуры.
Серия MU BAMBOO была задумана под влиянием современной кухни фьюжн, поэтому Каралло-Грандис предусмотрели как ножи, типичные для европейской кухни, так и классические японские ножи, такие как сантоку, деба, усуба или сашими. Вся коллекция представляет собой идеальное сочетание итальянского дизайна и японского качества.
Лезвие - молибден-ванадиевая сталь
Твердость - 58 HRC +/- 1
Общая длина - 330 мм
Длина клинка - 200 мм
Рукоять - карбонизированный японский бамбук
Вес - около 170 г.
ID товара: | 82170060 |
Категория: | Ножи и аксессуары для них |
Количество упаковок товара: | 1 шт. |
Размеры и вес упаковки (1): | 0,4 x 0,08 x 0,03 м, 0,3 кг |
Торговая марка: | Suncraft |
Количество приборов: | 1 шт. |
Страна продавца: | Другие страны |
Продавец: | ostrysklep |
Тип: | Универсальные ножи |
Вид: | Suncraft, Универсальные ножи |
Все товары этого бренда: | Все товары Suncraft |
Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.
*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.