Тарелка, 40 см

Сервиз - набор столовой посуды для ужина, завтрака, кофе и т.д., обычно единообразно оформленный, на несколько персон, и может состоять из чашек, блюдец, тарелок, кувшинов, кувшинов, кофейников, сахарниц, солонок, подносов. При покупке повседневной или официальной посуды на выбор предлагается широкий ассортимент материалов, включая фарфор, керамику и стекло. Керамическая посуда покрыта глазурью. Они выглядят толстыми и тяжелыми, но не так долговечны и прочны, как другие виды посуды, и могут разбиться. Посуда с нарисованными вручную рисунками обычно фаянсовая. Другой вид обожженной керамической посуды, каменная посуда, немного прочнее фаянса, поскольку глина обжигается при более высокой температуре, а для прочности в нее обычно добавляют стекло. Керамогранит обычно используется в повседневной жизни. Большинство высококачественных керамогранитов очень универсальны и просты в уходе. Фарфор - посуда особенно прочная и непористая. Этот процесс также позволяет сделать сосуд более тонким и изящным, что придает ему почти полупрозрачный вид, а также позволяет включить в дизайн корпуса фигурные детали. Еще одним вариантом является стекло - обычно непрозрачное для сосудов, которые были нагреты при чрезвычайно высоких температурах, чтобы сделать их непористыми и чрезвычайно прочными. Стеклянные сервировочные блюда можно мыть в посудомоечной машине и в микроволновой печи.

Сервировочная посуда - это любая утварь или посуда, используемая для сервировки стола, подачи блюд и приема пищи. Она включает столовые приборы, стеклянную посуду, сервировочные блюда и другие практичные и декоративные аксессуары. Качество, характер, разнообразие и количество предметов варьируются в зависимости от культуры, религии, количества обедающих, кухни и случая. Например, в ближневосточной, индийской или полинезийской культуре и кухне посуда иногда ограничивается сервировочными блюдами, а хлеб или листья используются в качестве отдельных тарелок. Особые случаи обычно отражаются в блюдах более высокого качества. Столовые приборы в США обычно называют столовым серебром или столовыми приборами, где столовые приборы обычно означают ножи и связанные с ними режущие инструменты; в других местах столовые приборы включают все вилки, ложки и другие столовые приборы. За пределами США столовые приборы относятся к сосудам «открытой формы», таким как тарелки, блюда и миски (в отличие от «закрытых» форм, таких как кувшины и вазы). Сервировка стола - это расстановка посуды, а также украшение самого стола, соответствующее случаю. Посуда и украшение стола обычно более сложны для особых случаев. Для необычных мест общественного питания необходимо адаптировать столовые приборы.