Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Simran Sethi
Количество страниц:	352
Год публикации:	2016
ID товара:	60762803

Больше информации

15⁴⁶ €

Продавец: Knygynas Krisostomus 4.9

В корзину

Ваш город

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

7 марта

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Ул. Упес 9 (ТЦ «CUP»))

7 марта

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Каунасе, в Клайпеде, в Шяуляй, в Паневежисе, в магазине

7 марта

0⁰⁰ €

Забери в пакомате Omniva

7 марта

2⁶⁵ €

Заберите в терминале Smartpost

7 марта

2⁶⁹ €

Доставим на дом

7 марта

3⁴⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Knygynas Krisostomus 4.9

97% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love

Exploring the history and cultural importance of the foods that we love, and what it means to lose them, an award-winning journalist—drawing on interviews with scientists, farmers, chefs, coffee roasters and many others—provides a thought-provoking wake-up call to the homogenization that is threatening the diversity of our food supply.
Award-winning journalist Simran Sethi explores the history and cultural importance of our most beloved tastes, paying homage to the ingredients that give us daily pleasure, while providing a thoughtful wake-up call to the homogenization that is threatening the diversity of our food supply.Food is one of the greatest pleasures of human life. Our response to sweet, salty, bitter, or sour is deeply personal, combining our individual biological characteristics, personal preferences, and emotional connections.Bread, Wine, Chocolate illuminates not only what it means to recognize the importance of the foods we love, but also what it means to lose them. Award-winning journalist Simran Sethi reveals how the foods we enjoy are endangered by genetic erosion—a slow and steady loss of diversity in what we grow and eat. In America today, food often looks and tastes the same, whether at a San Francisco farmers market or at a Midwestern potluck. Shockingly, 95% of the world’s calories now come from only thirty species. Though supermarkets seem to be stocked with endless options, the differences between products are superficial, primarily in flavor and brand.Sethi draws on interviews with scientists, farmers, chefs, vintners, beer brewers, coffee roasters and others with firsthand knowledge of our food to reveal the multiple and interconnected reasons for this loss, and its consequences for our health, traditions, and culture. She travels to Ethiopian coffee forests, British yeast culture labs, and Ecuadoran cocoa plantations collecting fascinating stories that will inspire readers to eat more consciously and purposefully, better understand familiar and new foods, and learn what it takes to save the tastes that connect us with the world around us.

Общая информация o: Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love

ID товара:	60762803
Категория:	Книги по социальным наукам
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство:	HarperCollins Publishers Inc
Язык публикации:	Aнглийский
Тип обложки:	Мягкий
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Не указано
Книга с отрывком:	Да
Продавец:	Knygynas Krisostomus, EasyShop
Автор:	Simran Sethi
Количество страниц:	352
Год публикации:	2016

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Партнерские предложения