Чистка склада!  До -75%* участникам Pigu PLUS С КОДОМ >>
Привет, нужна помощь?

Molecular Cuisine: Twenty Techniques, Forty Recipes

0.0 (0) Вопросы и ответы (0)
Выбор:
Показать больше
Спецификации:
Автор: Anne Cazor,Christine Lienard,Gui Alinat
Количество страниц: 160
Год публикации: 2011
ID товара: 241982766
Больше информации
Только в приложении Pigu PLUS участникам! Получи до 4x больше Pigu-Евро!*
  • Полная цена
  • 60 мес. без процентов
    От 369 € x 60 мес.

Цена Pigu PLUS

13909 €

Обычная цена

18545 €

Цена Pigu PLUS

13909 €
От 369 € / мес.
Калькулятор лизинга
Стоимость товара 13909 € при заключении договора на срок 60 месяцев, ежемесячный платеж - 369 €, годовая процентная ставка - 0,00%, ежемесячная плата за договор - 0.99%, плата за заключение договора - 0%, BVKKMN - 21,98%, общая сумма к оплате - 22140 €. Поставщик услуги: „AS Inbank filialas“. Стоимость товара 13909 € при заключении договора на срок 60 месяцев, ежемесячный платеж - 369 €, годовая процентная ставка - 0,00%, ежемесячная плата за договор - 0.99%, плата за заключение договора - 0%, BVKKMN - 21,98%, общая сумма к оплате - 22140 €. Поставщик услуги: „AS Inbank filialas“.
Продавец:
Ваш город

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

20 ноября
000 €

БЕСПЛАТНО заберите в Каунасе, в Клайпеде, в Шяуляй, в Паневежисе, в магазине

20 ноября
000 €

Забери в пакомате Omniva

20 ноября
249 €

Получение в пакомате LP Express

20 ноября
299 €

Заберите в почтовом отделении Литвы

23 ноября
269 €

Доставим на дом

23 ноября
349 €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

14-дневная гарантия возврата
Продавец:
  • 93% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Часто покупают вместе

Описание товара: Molecular Cuisine: Twenty Techniques, Forty Recipes

Get more recipes, more techniques, more deliciousness! Using methods that may seem more suited to science labs than kitchens, Molecular Cuisine: Twenty Techniques, Forty Recipes unlocks the secrets to the dishes, textures, techniques, and sensations of molecular cuisine. It explores revolutionary techniques that have the remarkable ability to toy with the chemical and physical reactions of cooking to create revolutionized versions of common cuisine.With the recipes and techniques in this book, you will quickly be creating dishes such as:Fizzy Chocolate Puffed Peanut Chicken Fries with Pastis Mayonnaise Apple and Beet Tea Egg Yolk Marshmallow with Ratatouille Hard-Boiled Egg Lollipop Goat Cheese Flan with Dijon Mustard Caramel Minty Tapioca Pearls in Green TeaBalancing just enough science to explain why the techniques work, with easy-to-follow recipes, the book covers emulsion, culinary foam, spherification, caramelization, the maillard reaction, soft and hard gels, and effervescence. It describes 20 techniques and 40 molecular cuisine recipes, all illustrated with luscious color photographs. Once you master these techniques you can use them to develop your own flavor profiles and texture combinations. You can, literally, play with your food, and it will be delicious.

Общая информация o: Molecular Cuisine: Twenty Techniques, Forty Recipes

ID товара: 241982766
Категория: Книги по садоводству
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,257 x 0,2 x 0,015 м, 0,57 кг
Страна продавца: Литва
Издательство: Taylor & Francis Ltd (Sales)
Язык публикации: Aнглийский
Тип обложки: Твердый
Формат: Традиционная книга
Тип: Не указано
Продавец: Patogupirkti Knygynas
Автор: Anne Cazor,Christine Lienard,Gui Alinat
Количество страниц: 160
Год публикации: 2011

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Другие также интересовались
Партнерские предложения
Реклама

Рейтинги и отзывы (0)

Molecular Cuisine: Twenty Techniques, Forty Recipes
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Pigu.lt.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов
Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Molecular Cuisine: Twenty Techniques, Forty Recipes

Лучшие товары от Patogupirkti Knygynas

Продолжить покупки

Книги по садоводству

: Green: Simple Ideas for Small Outdoor Spaces, Išmaniųjų namų vadovas, Knyga Hortenzija. Namai ir sodas praktinė sodininkystė, No Dig: Nurture Your Soil to Grow Better Veg with Less Effort, Gardener's Palette: Creating Colour Harmony in the Garden: Creating Colour Harmony in the Garden, Šilauogės, Creating a Forest Garden: Working with Nature to Grow Edible Crops 1st, Niwaki: Pruning, Training and Shaping Trees the Japanese Way, Garden Design: A Book of Ideas, Private Gardens of England, Dream Plants for the Natural Garden PB Reissue, RHS Step-by-Step Veg Patch: A Foolproof Guide to Every Stage of Growing Fruit and Veg, RHS Encyclopedia of Garden Design: Be Inspired to Plan, Build, and Plant Your Perfect Outdoor Space, Beth Chatto's Shade Garden: Shade-Loving Plants for Year-Round Interest Revised edition, Wild Gardens