From the Wood-Fired Oven: New and Traditional Techniques for Cooking and Baking with Fire

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Richard Miscovich, Daniel Wing
Количество страниц:	352
Год публикации:	2013
ID товара:	66691586

Больше информации

50⁰⁰ €

Продавец: Knygynas Krisostomus 4.9

Предложения других продавцов (1):

60⁴⁰ €

В корзину

6⁵⁴ € / мес.

Калькулятор лизинга

При условии, что сумма кредита 50⁰⁰ € сроком на 9 месяца, условия будут следующими: ежемесячный взнос - 6⁵⁴ €, годовая процентная ставка - 21,60%, комиссия за ежемесячное администрирование договора - 0.6%, комиссия за составление договора - 3%, BVKKMN - 48,89%, общая сумма, уплаченная получателем потребительского кредита составит 58⁸⁶ €.
Поставщик услуг: «AS Inbank filialas».

3 x 16⁶⁸ €

Без подорожания

Ваш город

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

16 апреля

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Ул. Упес 9 (ТЦ «CUP»))

16 апреля

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Каунасе, в Клайпеде, в Шяуляй, в Паневежисе, в магазине

16 апреля

0⁰⁰ €

Забери в пакомате Omniva

16 апреля

2⁶⁵ €

Заберите в терминале SmartPosti

16 апреля

2⁶⁹ €

Доставим на дом

16 апреля

3⁹⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Предложения других продавцов

EasyShop

60⁴⁰ €

Информация о продавце (1)

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Knygynas Krisostomus 4.9

97% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: From the Wood-Fired Oven: New and Traditional Techniques for Cooking and Baking with Fire

"Richard Miscovich's descriptions and instructions are both practical and inspirationally poetic-dare I say, soulful. He ignites the fire within and compels us to want to know what he knows and to bake as well as he bakes."-Peter Reinhart, author of The Bread Baker's Apprentice In the last several years, interest in wood-fired ovens has increased dramatically in the United States and abroad, but most books focus on how to bake bread or pizza in an oven. From the Wood-Fired Oven offers many more techniques for home and artisan bakers-from baking bread and making pizza to recipes on how to get as much use as possible out of a single oven firing, from the first live-fire roasting to drying wood for the next fire. From the Wood-Fired Oven offers a new take on traditional techniques for professional bakers, but is simple enough to inspire any nonprofessional baking enthusiast. Leading baker and instructor Richard Miscovich wants people to use their ovens to fulfill the goal of maximum heat utilization. Readers will find methods and techniques for cooking and baking in a wood-fired oven in the order of the appropriate temperature window. What comes first-pizza, or pastry? Roasted vegetables or a braised pork loin? Clarified butter or beef jerky? In addition to an extensive section of delicious formulas for many types of bread, readers will find chapters on: * Making pizza and other live-fire flatbreads; * Roasting fish and meats; * Grilling, steaming, braising, and frying; * Baking pastry and other recipes beyond breads; * Rendering animal fats and clarifying butter; * Food dehydration and infusing oils; * And myriad other ways to use the oven's residual heat. Appendices include oven-design recommendations, a sample oven temperature log, Richard's baker's percentages, proper care of a sourdough starter, and more. . . . From the Wood-Fired Oven is more than a cookbook; it reminds the reader of how a wood-fired oven (and fire, by extension) draws people together and bestows a sense of comfort and fellowship, very real human needs, especially in uncertain times. Indeed, cooking and baking from a wood-fired oven is a basic part of a resilient lifestyle, and a perfect example of valuable traditional skills being put to use in modern times. *Author Richard Miscovich and From the Wood-Fired Oven have been mentioned or featured in the New York Times, Saveur, Bon Appetit, NPR's "The Splendid Table", the Boston Globe and the Los Angeles Times

Общая информация o: From the Wood-Fired Oven: New and Traditional Techniques for Cooking and Baking with Fire

ID товара:	66691586
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,03 x 0,2 x 0,25 м, 1,23 кг
Издательство:	Chelsea Green Publishing Co
Язык публикации:	Aнглийский
Тип обложки:	Не указано
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Не указано
Книга с отрывком:	Нет
Продавец:	Knygynas Krisostomus, EasyShop
Автор:	Richard Miscovich, Daniel Wing
Количество страниц:	352
Год публикации:	2013

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Часто покупают вместе

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

From the Wood-Fired Oven: New and Traditional Techniques for Cooking and Baking with Fire

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Pigu.lt.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: From the Wood-Fired Oven: New and Traditional Techniques for Cooking and Baking with Fire

Предложения других продавцов (1)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: EasyShop 4.2

(959 oценок покупателей)

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

3 апреля

0⁰⁰ €

Возможные способы доставки

60⁴⁰ €

В корзину