Life of Fire: Mastering the Arts of Pit-Cooked Barbecue, the Grill, and the Smokehouse: A Cookbook

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Pat Martin, Nick Fauchald
Количество страниц:	320
Год публикации:	2022
ID товара:	59015643

Больше информации

67⁹⁹ €

Продавец: KATARATA 4.6

Предложения других продавцов (1):

77⁵⁴ €

В корзину

8⁹¹ € / мес.

Калькулятор лизинга

При условии, что сумма кредита 67⁹⁹ € сроком на 9 месяца, условия будут следующими: ежемесячный взнос - 8⁹¹ €, годовая процентная ставка - 41,12%, комиссия за ежемесячное администрирование договора - 0⁰⁰ €, комиссия за составление договора - 0⁰⁰ €, BVKKMN - 49,77%, общая сумма, уплаченная получателем потребительского кредита составит 80¹⁹ €.
Поставщик услуг: «AS Inbank filialas».

3 x 22⁶⁷ €

Без подорожания

Ваш город

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

22 июля

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Ул. Упес 9 (ТЦ «CUP»))

22 июля

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Каунасе, в магазине (Ул. К. Баршауско 66А, ТЦ «Molas»)

22 июля

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Клайпеде, в Шяуляй, в Паневежисе, в магазине

23 июля

0⁰⁰ €

Заберите в Pigu терминале в Вильнюсе

23 июля

1⁹⁹ €

Заберите в LP EXPRESS терминале

23 июля

2¹⁹ €

Доставим на дом

23 июля

3⁹⁹ €

Заберите в почтовом отделении Литвы

24 июля

1⁴⁹ €

Забери в пакомате Omniva

24 июля

2⁶⁵ €

Заберите в терминале Smartpost

24 июля

2⁶⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Предложения других продавцов

MOSHOP

77⁵⁴ €

Информация о продавце (1)

14-дневная гарантия возврата

Продавец: KATARATA 4.6

81% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Life of Fire: Mastering the Arts of Pit-Cooked Barbecue, the Grill, and the Smokehouse: A Cookbook

"From one of the South's most acclaimed pitmasters comes the definitive guide to open-fire cooking, from hot coals and roaring flames to warm embers and cold smoke. Nashville's Pat Martin has grown a nine-location-and-counting empire of Martin's BBQ Joints on the strength of his West Tennessee whole hog that is slow-smoked all day and night. One of only a handful of remaining practitioners of this art, Pat didn't come to barbecue as a family heir of legacy recipes; rather, he stumbled into the pit as a somewhat lost student and found the life by the fire to be the one that made the most sense to him. More than his barbecue expertise, Pat's love of open-fire cooking drives this cookbook of how to work with fire in all the stages of its life cycle. Throughbeautiful photography and detailed instruction, he shows us how to char vegetables on the wild flames of an adolescent fire; how to grill meats on mature coals; how to barbecue shoulders and ribs and, yes, a whole hog on "adult" embers; and finally how to build and use a cold-smoker for hams and bacon. Learn the stages of the fire and you can master Whole Chicken with Alabama White Sauce, Pork Belly Sandwiches, and Open-Pit Spare Ribs, as well as beautiful vegetable-based dishes--Grilled Carrots with Sorghum and Buttermilk, Open-Face Grilled Tomato Sandwiches, Creamed Grilled Corn, and Ash-Roasted Sweet Potatoes--that will transform the way you cook"--
One of the South’s most acclaimed pitmasters reveals all he knows about the art of barbecue and open-flame cooking, in all the stages of a fire’s life. Illustrations.
“The most important book on cooking over live fire in decades. Life of Fire illuminates it all, from coal beds, to home-built pits (in minutes!) to simple, delicious, recipes and enough whole hog know-how to impress the weekend warriors without intimidating newcomers.”—Andrew ZimmernOne of the few pitmasters still carrying the torch of West Tennessee whole-hog barbecue, Nashville’s Pat Martin has studied and taught this craft for years. Now he reveals all he knows about the art of barbecue and live fire cooking. Through beautiful photography and detailed instruction, the lessons start with how to prepare and feed a fire—what wood to use, how to build a pit or a grill, how to position it to account for the weather—then move into cooking through all the stages of that fire’s life. You’ll sear tomatoes for sandwiches and infuse creamed corn with the flavor of char from the temperamental, adolescent fire. Next, you’ll grill chicken with Alabama white sauce over the grown-up fire, and, of course, you’ll master pit-cooked whole hog, barbecue ribs, turkey, pork belly, and pork shoulder over the smoldering heat of mature coals. Finally, you’ll roast vegetables buried in white ash, and you’ll smoke bacon and country hams in the dying embers of the winter fire. For Pat Martin, grilling, barbecuing, and smoking is a whole lifetime’s worth of practice and pleasure—a life of fire that will transform the way you cook.

Общая информация o: Life of Fire: Mastering the Arts of Pit-Cooked Barbecue, the Grill, and the Smokehouse: A Cookbook

ID товара:	59015643
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,03 x 0,21 x 0,26 м, 1,32 кг
Издательство:	Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Язык публикации:	Не указано
Тип обложки:	Не указано
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Не указано
Книга с отрывком:	Нет
Продавец:	KATARATA, MOSHOP
Автор:	Pat Martin, Nick Fauchald
Количество страниц:	320
Год публикации:	2022

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

Life of Fire: Mastering the Arts of Pit-Cooked Barbecue, the Grill, and the Smokehouse: A Cookbook

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Pigu.lt.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Life of Fire: Mastering the Arts of Pit-Cooked Barbecue, the Grill, and the Smokehouse: A Cookbook

Предложения других продавцов (1)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: MOSHOP 4.2

(3 oценки покупателей)

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

22 июля

0⁰⁰ €

Возможные способы доставки

77⁵⁴ €

В корзину

Лучшие товары от KATARATA

Продолжить покупки

Книги рецептов

: Joshua Weissman: Texture Over Taste, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Knife Drop: Creative Recipes Anyone Can Cook, Necronomnomnom: Recipes and Rites from the Lore of H. P. Lovecraft, Wine Folly: Magnum Edition: The Master Guide, Wok: Recipes and Techniques, Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea, Wine Bible, 3rd Edition, Peaky Blinders Cocktail Book: 40 Cocktails Selected by The Shelby Company Ltd, Veg : Easy & Delicious Meals for Everyone as seen on Channel 4's Meat-Free Meals, Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking, Official Peaky Blinders Cookbook: 50 Recipes Selected by The Shelby Company Ltd, Food Lab: Better Home Cooking Through Science, Angelų įkvėpti itališkos virtuvės receptai, World of Whisky: Taste, Try and Enjoy Whiskies from Around the World

La Cuisine: Everyday French Home Cooking, Nourishing Broth: An Old-Fashioned Remedy for the Modern World, Franklin Steak: Dry-Aged. Live-Fired. Pure Beef, Slimming Foodie in Minutes: 100plus quick-cook recipes under 600 calories, Salad Seasons: Vegetable-Forward Dishes All Year, Two Magpies Bakery, Andaza: A Memoir of Food, Flavour and Freedom in the Pakistani Kitchen, Recipes from Rome, Easy Air Fryer: 75 simple recipes with UK measurements, Ultimate High Protein Handbook, Foolproof Roasting Pan: 60 Effortless One-Pan Recipes Packed with Flavour, Enter Sandwich: Some Kind of Vegan Cooking with No Connection to Metallica, Pressure Cooker Cookbook: Recipes for Homemade Meals in Minutes, Taste of Cowboy: Ranch Recipes and Tales from the Trail, Unofficial TikTok Cookbook: 75 Internet-Breaking Recipes for Snacks, Drinks, Treats, and More!

Joshua Weissman: Texture Over Taste, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Angelų įkvėpti itališkos virtuvės receptai, Mastering Pasta: The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [A Cookbook], Recipes from the World of Tolkien: Inspired by the Legends, Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking, Gennaro's Cucina: hearty money-saving meals from an Italian kitchen, Danish Food and Cooking: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques in Over 70 Classic Recipes illustrated edition