| Autorius: | Uri Scheft, Raquel Pelzel |
| Puslapių skaičius: | 352 |
| Leidimo metai: | 2016 |
| Prekės ID: | 68528586 |
Israeli baking encompasses the influences of so many regions - Morocco, Yemen, Germany, and Georgia, to name a few and master baker Uri Scheft seamlessly marries all of these in his incredible baked goods at his Breads Bakery in New York City and Lehamim Bakery in Tel Aviv. Nutella-filled babkas, potato and shakshuka focaccia, and chocolate rugelach are pulled out of the ovens several times an hour for waiting crowds. In Breaking Breads, Scheft takes the combined influences of his Scandinavian heritage, his European pastry training, and his Israeli and New York City homes to provide sweet and savory baking recipes that cover European, Israeli, and Middle Eastern favourites. Scheft sheds new light on classics like challah, babka, and ciabatta - and provides his creative twists on them as well, showing how bakers can do the same at home - and introduces his take on Middle Eastern daily breads like kubaneh and jachnun. The instructions are detailed and the photos explanatory so that anyone can make Scheft's Poppy Seed Hamantaschen, Cheese Bourekas, and Jerusalem Bagels, among other recipes. With several key dough recipes and hundreds of Israeli, Middle Eastern, Eastern European, Scandinavian, and Mediterranean influenced recipes, this is truly a global baking bible.
| Prekės ID: | 68528586 |
| Kategorija: | Receptų knygos |
| Prekės pakuočių kiekis: | 1 vnt. |
| Pakuotės išmatavimai ir svoris (1): | 0,2 x 0,2 x 0,27 m, 1,61 kg |
| Leidykla: | ARTISAN |
| Leidinio kalba: | Anglų |
| Viršelio tipas: | Kietas |
| Formatas: | Tradicinė knyga |
| Tipas: | Pagrindinis patiekalas |
| Knyga su ištrauka: | Ne |
| Pardavėjas: | Knygynas Krisostomus |
| Autorius: | Uri Scheft, Raquel Pelzel |
| Puslapių skaičius: | 352 |
| Leidimo metai: | 2016 |
Prekių nuotraukos skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Prekės aprašyme esančios video nuorodos yra tik informacinio pobūdžio, todėl jose pateikiama informacija gali skirtis nuo pačios prekės. Originalių produktų spalvos, užrašai, parametrai, matmenys, dydžiai, funkcijos, ir/ar bet kurios kitos savybės dėl savo vizualinių ypatybių gali atrodyti kitaip negu realybėje, todėl prašome vadovautis prekių savybėmis, kurios nurodytos prekių aprašymuose.
Visų sezonų prekės iki -60%* ir greitas pristatymas**! 