| Тип: | Универсальные ножи |
| ID товара: | 82170080 |
Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.
Этот нож имеет тонкое, довольно длинное и очень острое лезвие. Он используется при приготовлении суши и сашими, нарезке тонких ломтиков и филетировании некоторых видов рыбы. Односторонняя заточка позволяет точно нарезать эстетически привлекательные ломтики, которые легко отходят от ножа. Нож Sashimi заставляет повара использовать технику нарезки - им можно резать только в одну сторону, по направлению к себе. Это гарантирует, что на поверхности нарезаемого продукта не останется зигзагообразных следов, а поперечное сечение ломтика будет идеальным, не мятым и не запятнанным.
Предназначение:
Коллекция ножей MU Bamboo разработана дуэтом итальянских дизайнеров: NunziaPaola Carallo и Jacopo Romano Grandis, в мире дизайна работающих под брендом Carallo-Grandis. Эти ножи настоятельно рекомендует Пьетро Лиманн, шеф-повар и владелец превосходного ресторана Joia в Милане.
Ножи MU BAMBOO изготовлены из японской нержавеющей молибден-ванадиевой стали высочайшего качества, закаленной до 58 HRC. Рукоятки изготовлены из японского бамбука, карбонизированного для усиления. Использование этого материала для рукояток - своего рода дань уважения, которую дизайнеры отдают японской природе, ведь бамбук часто встречается в Стране цветущей сакуры.
Серия MU BAMBOO была задумана под влиянием современной кухни фьюжн, поэтому Каралло-Грандис предусмотрели как ножи, типичные для европейской кухни, так и классические японские ножи, такие как сантоку, деба, усуба или сашими. Вся коллекция представляет собой идеальное сочетание итальянского дизайна и японского качества.
Лезвие - молибден-ванадиевая сталь
Твердость - 58 HRC +/- 1
Общая длина - 340 мм
Длина клинка - 210 мм
Рукоять - карбонизированный японский бамбук
Вес - около 170 г.
| ID товара: | 82170080 |
| Категория: | Ножи и аксессуары для них |
| Количество упаковок товара: | 1 шт. |
| Размеры и вес упаковки (1): | 0,4 x 0,08 x 0,03 м, 0,3 кг |
| Торговая марка: | Suncraft |
| Количество приборов: | 1 шт. |
| Страна продавца: | Другие страны |
| Продавец: | ostrysklep, Takemore |
| Тип: | Универсальные ножи |
| Вид: | Suncraft, Универсальные ножи |
| Все товары этого бренда: | Все товары Suncraft |
Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.
*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.
Весна! 
