До -75%* участникам Pigu PLUS С КОДОМ >> 
- Автоматический или полуавтоматический кофейный аппарат?
- Возможность регулирования температуры воды
- Влияние давления на вкус кофе
- Вкусная молочная пенка...
- Двойное или одинарное приготовление?
- Умные технологии
- Вердикт
Вероятно, трудно найти любителя кофе, который никогда не задумывался о том, что уже поднадоело заваривать кофе в чашке и как хорошо было бы приобрести кофейный аппарат, способный приготовить вкусный и ароматный кофе. И все же, в настоящее время существует такое количество кофейных аппаратов, что только начав интересоваться разными моделями и выбирать, какой из них оптимально удовлетворит Ваши ожидания, мы снова хватаем ложку в руки и заливаем кофе в чашке кипящей водой. Итак, на этот раз полезными советами по поводу того, на что следует обратить внимание при покупке кофейного аппарата, делятся специалисты крупнейшего в Литве электронного магазина Pigu.lt.
Автоматический или полуавтоматический кофейный аппарат?
Перед тем, как приступать к поискам кофейного аппарата, необходимо подумать о самом способе приготовления кофе: возможно, Вы хотите почувствовать себя истинным бариста и самостоятельно приготовить себе кофе, а может – с большим удовольствием нажмете кнопку и подождете, пока кофе из кофейного аппарата самостоятельно заполнит кружку. Не секрет, что бариста используют полуавтоматические кофейные аппараты, которые готовят кофе из перемолотых кофейных зерен, а автоматические аппараты, например «Saeco», сами перемалывают кофейные зерна, наливают необходимое количество кофе в чашку и делают все за Вас. Следовательно, автоматические кофейные аппараты – это удобный выбор для вечно занятых и спешащих людей, у которых нет времени или желания стоять у кофейного аппарата и которые не предъявляют каких-либо гурманских требований к вкусовым свойствам кофе.
С другой стороны, специалисты Pigu.lt напоминают о том, что вкус кофе зависит от надлежащего помола кофейных зерен. Для приготовления напитка эспрессо необходимо перемолоть кофейные зерна очень мелко, а, например, для традиционного черного или американского кофе требуется более крупный помол зерен. Все очень просто – чем мельче перемолоты кофейные зерна, тем крепче получается напиток. Полуавтоматический кофейный аппарат, например «DeLonghi», позволяет без труда регулировать интенсивность вкуса и аромата кофе. Правда, при наличии такого кофейного аппарата, дополнительно потребуется кофемолка или кофейная мельница, в которой можно вручную регулировать крупность помола. Тем временем, автоматические кофейные аппараты сами перемалывают кофейные зерна, что в значительной степени осложняет получение напитка с желаемой интенсивностью вкуса, так как крупность помола зерен приходится устанавливать механически на самом кофейном аппарате. Само собой, эта работа точно не требует наличия инженерного диплома, однако прибегнуть к помощи кофемолки гораздо проще.
Возможность регулирования температуры воды
Истинные гурманы и закоренелые любители кофе хорошо знают о том, что самая оптимальная температура для кофе – 91-93 градуса. Если температура воды выше, то у кофе появляется горьковатый привкус и меньше чувствуется кислота, а при более низкой температуре Вы почувствуете приятное кисловатое послевкусие и, в меньшей степени, горьковатый привкус. Таким образом «играя» с температурой можно получать разные послевкусия от кофе. В большинстве автоматических кофейных аппаратов среднего класса нет возможности менять температуру воды, а в полуавтоматических кофейных аппаратах этот показатель можно регулировать так, как Вам этого хочется. Поэтому если Вы не любите экспериментировать с кофе, Вам прекрасно подойдет и автоматический кофейный аппарат, а тем, кто находится в поиске новых вкусов лучше выбрать полуавтоматический кофейный аппарат.
ПОПУЛЯРНО
ЧАСТО ПОКУПАЮТ
ЧАСТО ПОКУПАЮТ
ЧАСТО ПОКУПАЮТ
ЧАСТО ПОКУПАЮТ
ЧАСТО ПОКУПАЮТ
ЧАСТО ПОКУПАЮТ
ЧАСТО ПОКУПАЮТ
ЧАСТО ПОКУПАЮТ
ЧАСТО ПОКУПАЮТ
Влияние давления на вкус кофе
В автоматических кофейных аппаратах оптимальное давление, которое чаще всего составляет 8-16 бар, устанавливается на заводе. Специалисты Pigu.lt не рекомендуют самостоятельно изменять этот параметр, так как это достаточно сложная процедура, которая может повлиять на работу кофейного аппарата. В полуавтоматических кофейных аппаратах давление изменяется автоматически, в зависимости от крупности помола и степени обжарки перемолотых кофейных зерен.
Самое важное в приготовлении кофе – это точно сжатая кофейная таблетка, через которую просачивается вода за счет давления. Автоматические кофейные аппараты перемалывают зерна, сами формируют красивую и правильную таблетку, а в полуавтоматических кофейных аппаратах таблетка формируется при помощи специального ковшика. Если у Вас нет навыков и опыта, то сделать это будет достаточно сложно, поэтому с первого раза может и не получиться. Если кофейная таблетка сформирована неправильно, то давление во время приготовления кофе повредит бракованную часть таблетки и через нее протечет вода, не успев вобрать в себя аромат и вкус кофе. Если это произойдет, то напиток будет водянистым, без запаха, как будто разбавленным водой.
Вкусная молочная пенка...
Хорошо взбитая молочная пенка – сладкая, воздушная и однородная, поэтому людям, которые пьют кофе с сахаром, он часто и не требуется, так как вкусная пенка дает достаточно сладкого вкуса. В большинстве современных и качественных автоматических кофейных аппаратов есть функция, позволяющая нагревать и взбивать молоко нажатием одной кнопки. Кофейный аппарат сам автоматически нагревает, взбивает и вливает молоко в чашку. Однако следует знать о том, что приготовленная таким способом молочная пенка по своему качеству чаще всего уступает пенке, приготовленной при помощи полуавтоматического кофейного аппарата. С другой стороны, при наличии полуавтоматического кофейного аппарата, молоко нужно взбивать отдельно, а эта работа требует и знаний, и наличия опыта, поэтому может получиться не с первого раза.
САМАЯ НИЗКАЯ ЦЕНА
ПОПУЛЯРНО
Двойное или одинарное приготовление?
Многие модели кофемашин рассчитаны на приготовление двух чашек кофе одновременно. Это может быть весьма полезной функцией, особенно если Вы готовите кофе для большого количества людей и хотите сэкономить время. А может быть, просто любите выпить две чашки эспрессо одновременно? В таком случае, определенно стоит обратить внимание на кофемашину с двойным приготовлением.
САМАЯ НИЗКАЯ ЦЕНА
САМАЯ НИЗКАЯ ЦЕНА
Только следует знать, что некоторые модели двойного приготовления перемалывают для обеих чашек такое же количество кофейных зерен, как и для обычной чашки. В результате кофе получается слабее, чем человек привык пить. Поэтому, если для Вас это неприемлемо, выбирайте такую модель, которая приготавливает две чашки кофе не одновременно, а в быстрой последовательности. Так кофейные зерна измельчаются отдельно для каждой чашки.
-min.jpg)
Умные технологии
Как и все помощники человека в хозяйстве, даже кофемашины становятся все умнее. Поэтому многие, наверное, не удивятся, если найдут в продаже умную кофеварку, поддерживающую Wi-Fi. Это означает, что кофеварка может быть сопряжена и управляться со смартфона. Таким образом, приготовить себе чашечку вкусного кофе становится еще проще, даже если Вы находитесь в другой комнате. Выбрав нужные характеристики кофе в приложении для смартфона и нажав несколько кнопок на экране, кофе приготовится сам, дистанционно. А Вам останется только подойти и взять горячую чашечку, когда получите уведомление о том, что кофе готов. Умные технологии могут предложить и более интересные функции, от автоматического подогрева чашек до индивидуального расписания заваривания кофе. Хотите, чтобы кофе приветствовал, когда Вы только проснетесь? Просто установите желаемое время и готово!
ПОПУЛЯРНО
ПОПУЛЯРНО
Вердикт
При наличии автоматического кофейного аппарата, достаточно засыпать в него кофейные зерна, выбрать желаемый напиток, его количество и крепость, а всю оставшуюся работу за несколько минут сделает сам аппарат. Для приготовления кофе с помощью полуавтоматического кофейного аппарата требуется больше времени и опыта, однако приготовленный при помощи этого аппарата кофе может удивить своим вкусом даже самого большого гурмана. С другой стороны, если допустить ошибку хотя бы на одном из этапов приготовления кофе, кофейный аппарат испортит вкус и аромат напитка. Следовательно, если Вы не планируете экспериментировать со вкусом кофе, хорошо подумайте, нужна ли Вам полуавтоматическая кофемашина.
