Reinventing the Wheel: Milk, Microbes and the Fight for Real Cheese

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Bronwen Percival, Francis Percival
Количество страниц:	384
Год публикации:	2019
ID товара:	76038772

Больше информации

63⁵² €

Продавец: EasyShop 4.2

В корзину

8³¹ € / мес.

Калькулятор лизинга

При условии, что сумма кредита 63⁵² € сроком на 9 месяца, условия будут следующими: ежемесячный взнос - 8³¹ €, годовая процентная ставка - 21,60%, комиссия за ежемесячное администрирование договора - 0.6%, комиссия за составление договора - 3%, BVKKMN - 49,72%, общая сумма, уплаченная получателем потребительского кредита составит 74⁷⁹ €.
Поставщик услуг: «AS Inbank filialas».

3 x 21¹⁸ €

Без подорожания

Ваш город

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

31 января

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Ул. Упес 9 (ТЦ «CUP»))

31 января

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Каунасе, в Клайпеде, в Шяуляй, в Паневежисе, в магазине

31 января

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Литвы

31 января

1⁴⁹ €

Заберите в LP EXPRESS терминале

31 января

2¹⁹ €

Забери в пакомате Omniva

31 января

2⁶⁵ €

Заберите в терминале Smartpost

31 января

2⁶⁹ €

Доставим на дом

31 января

3⁴⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

14-дневная гарантия возврата

Продавец: EasyShop 4.2

Другие также интересовались

Описание товара: Reinventing the Wheel: Milk, Microbes and the Fight for Real Cheese

Wine and Spirits Book of the Year 2017 In little more than a century, the drive towards industrial and intensive farming has altered every aspect of the cheesemaking process, from the bodies of the animals that provide the milk to the science behind the microbial strains that ferment it. Reinventing the Wheel explores what has been lost as expressive, artisanal cheeses that convey a sense of place have given way to the juggernaut of homogeneous factory production. While Bronwen and Francis Percival lament the decline of farmhouse cheese and reject the consequences of industrialisation, this book's message is one of optimism. Scientists have only recently begun to reveal the significance of the healthy microbial communities that contribute to the flavour and safety of cheese, while local producers are returning to the cheese-making methods of their parents and grandparents. This smart, engaging book sheds light on the surprising truths and science behind the dairy industry. Discover how, one experiment at a time, these dynamic communities of researchers and cheesemakers are reinventing the wheel.

Общая информация o: Reinventing the Wheel: Milk, Microbes and the Fight for Real Cheese

ID товара:	76038772
Категория:	Книги по экономике
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство:	Bloomsbury Publishing PLC
Язык публикации:	Aнглийский
Тип:	Не указано
Продавец:	Knygynas Krisostomus, EasyShop
Автор:	Bronwen Percival, Francis Percival
Количество страниц:	384
Год публикации:	2019

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Партнерские предложения