Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Ferrandi Paris
Количество страниц:	304
Год публикации:	2019
ID товара:	59075623

Больше информации

29⁹⁰ €

Продавец: Globuss 4.9

Предложения других продавцов (3):

28⁸⁷ €

47⁹⁹ €

Осталась меньше 5 шт.

В корзину

Ваш город

Забери в пакомате Omniva

В среду, 18 декабря

2⁶⁵ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Предложения других продавцов

Knygynas Krisostomus

28⁸⁷ €

KATARATA

44¹⁹ € 51⁹⁹ €

Pro Baltic

47⁹⁹ € 62⁷⁹ €

Информация о продавце (3)

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Globuss 4.9

90% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

The ultimate reference on cooking with chocolate from Ferrandi, the Parisian school of culinary arts that Le Monde dubbed the "Harvard of gastronomy."This book--a complete chocolate course for the home chef from the world-renowned professional culinary school Ferrandi Paris--presents comprehensive techniques for working with chocolate, from tempering and decorative flourishes to recipes such as the Opéra pastry or molten chocolate cake.From rich chocolate ganache to melt-in-your mouth truffles, this book leads aspiring bakers through every step--from basic to special-occasion skills. Starting with advice on how to equip your kitchen, plus essential techniques, fillings, and decorations, the book covers everything from quick desserts to holiday specialties and from frozen ice creams and sorbets to candies.Ferrandi's experienced teaching team of master chefs adapted their recipes for the home cook. This fully illustrated intensive course in the art of baking with chocolate provides all of the fundamental techniques and recipes that are the building blocks of the illustrious French chocolate tradition, explained step-by-step in text and images. Practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for handy reference. Easy-to-follow recipes are graded for level of difficulty, allowing readers to develop their skills over time. This extensive reference provides everything an amateur home chef or experienced professional needs to master chocolate recipes for all occasions.

Общая информация o: Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

ID товара:	59075623
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,03 x 0,21 x 0,28 м, 1,84 кг
Издательство:	Editions Flammarion
Язык публикации:	Не указано
Тип обложки:	Не указано
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Не указано
Книга с отрывком:	Нет
Продавец:	Globuss, Pro Baltic, KATARATA, Knygynas Krisostomus
Автор:	Ferrandi Paris
Количество страниц:	304
Год публикации:	2019

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Pigu.lt.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

Предложения других продавцов (3)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: Knygynas Krisostomus 4.9

(348 oценок покупателей)

0 € доставка от 30 € с кодом PRISTATYMAS1224