Salt and the Art of Seasoning: From Curing to Charring and Baking to Brining, Techniques and Recipes to Help You Achieve Extraordinary Flavours

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	James Strawbridge
Количество страниц:	288
Год публикации:	2023
ID товара:	72610841

Больше информации

39²⁵ €

Продавец: Knygynas Krisostomus 4.9

Предложения других продавцов (1):

46⁴⁰ €

В корзину

Ваш город

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

16 апреля

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Ул. Упес 9 (ТЦ «CUP»))

16 апреля

0⁰⁰ €

БЕСПЛАТНО заберите в Каунасе, в Клайпеде, в Шяуляй, в Паневежисе, в магазине

16 апреля

0⁰⁰ €

Забери в пакомате Omniva

16 апреля

2⁶⁵ €

Заберите в терминале SmartPosti

16 апреля

2⁶⁹ €

Доставим на дом

16 апреля

3⁴⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Предложения других продавцов

EasyShop

46⁴⁰ €

Информация о продавце (1)

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Knygynas Krisostomus 4.9

97% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Salt and the Art of Seasoning: From Curing to Charring and Baking to Brining, Techniques and Recipes to Help You Achieve Extraordinary Flavours

*As Seen on BBC One's Strawbridge Over the Drawbridge! Understanding how to use salt can make or break a dish. Salt and the Art of Seasoning will not only help you master your use of seasoning, but it will allow you to reimagine how you cook, cure and work with salt in your kitchen - elevating your flavours to a whole new level. Includes over 100 salt-inspired recipes! Salt is extraordinary. A fundamental, ancient resource used for thousands of years around the world, it is the one essential ingredient that transforms all cooking: elevating flavours from good to great, to unforgettable. In this stunning new cookbook, chef, TV presenter, food photographer and sustainable living expert James Strawbridge shares with you the fundamentals of this artisan ingredient: from distinctive flavour notes and profiles of different salts found around the world, to brilliantly useful techniques - such as brining, baking, charring, fermenting and preserving. Inside, you'll also find: The Science of Taste A Salt Sommelier's Guide How to measure 'to taste' and season correctly Salt Craft - from curing to blocking to baking Over 100 recipes - from drinks to desserts Salt and the Art of Seasoning will show you how to choose the right type of salt for the right type of dish, how to add it at the right time and in the right amount. James shares techniques such as using salt to pickle, cure and ferment as well as making your own flavoured or smoked salts to bring out all sorts of previously hidden flavours. James has also crafted salt-inspired recipes to help you use salt in more creative, healthy and delicious ways. Recipes include: Brined chicken Cornish salted sardines European-style sour pickles Native American cured fish Kimchi fried rice 8 essential flavoured salts Smoked salted butter Focaccia Smoked toddy And more! Salt and the Art of Seasoning takes you on an unforgettable journey exploring salt's long role in food throughout the world and human history - while teaching you how to best use this fundamental spice tonight to make your meal sing.

Общая информация o: Salt and the Art of Seasoning: From Curing to Charring and Baking to Brining, Techniques and Recipes to Help You Achieve Extraordinary Flavours

ID товара:	72610841
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство:	Chelsea Green Publishing UK
Язык публикации:	Aнглийский
Тип:	Еда и напитки
Продавец:	Knygynas Krisostomus
Автор:	James Strawbridge
Количество страниц:	288
Год публикации:	2023

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Часто покупают вместе

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

Salt and the Art of Seasoning: From Curing to Charring and Baking to Brining, Techniques and Recipes to Help You Achieve Extraordinary Flavours

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Pigu.lt.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Salt and the Art of Seasoning: From Curing to Charring and Baking to Brining, Techniques and Recipes to Help You Achieve Extraordinary Flavours

Предложения других продавцов (1)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: EasyShop 4.2

(959 oценок покупателей)

БЕСПЛАТНО заберите в Вильнюсе, в магазине (Проспект Лайсвес 75)

3 апреля

0⁰⁰ €

Возможные способы доставки

46⁴⁰ €

В корзину