Win son presents a Taiwanese American cookbook

(0) | Klausimai ir atsakymai (0)

Specifikacijos:

Autorius:	Josh Ku, Trigg Brown, Cathy Erway
Puslapių skaičius:	256
Leidimo metai:	2023
Prekės ID:	69624821

Daugiau informacijos

Prekė išparduota

Pranešime, kai prekė vėl bus prekyboje

Pranešti, kai atsiras

Susijusios prekės

Kiti taip pat domėjosi

Prekės aprašymas: Win son presents a Taiwanese American cookbook

A modern, brashly flavorful guide to cooking Taiwanese-American food, from Brooklyn’s lauded Win Son, Win Son Bakery, and Cathy Erway, celebrated writer and expert on the cuisine Josh Ku, born in Queens to parents from southern Taiwan, and Trigg Brown, a native Virginian whose mentor was a Taiwanese-American chef, forged a friendship over food—specifically, excellent tsang ying tou, or "flies’ head," a dish of chopped budding chives kissed with pork fat. Their obsession with Taiwanese food and culture propelled them to open Win Son together in 2016. The East Williamsburg restaurant quickly established itself as a destination and often incurs long waits for their vibrant and flavorful Taiwanese-American cuisine. Ku and Brown have teamed up with Cathy Erway, Taiwanese food expert and celebrated writer, to create this book which explores and celebrates the cuisine of Taiwan and its ever-simmering pot of creative influences. Told through the eyes, taste buds, travels, and busy lives of Ku, Brown, and Erway, this book brings the cuisine of this misunderstood island nation into the spotlight. With 100 creative, yet accessible recipes, this book will unravel the history of this diaspora cuisine. While featuring classic dishes and well-known favorites, this cookbook also stretches this cuisine's definition, introducing new dishes with brazen twists that are fun, flavorful, and decidedly American-born in style.

Bendra informacija apie: Win son presents a Taiwanese American cookbook

Prekės ID:	69624821
Kategorija:	Receptų knygos
Prekės pakuočių kiekis:	1 vnt.
Pakuotės išmatavimai ir svoris (1):	0,03 x 0,16 x 0,24 m, 0,3 kg
Leidykla:	Abrams
Leidinio kalba:	Anglų
Viršelio tipas:	Kietas
Formatas:	Tradicinė knyga
Tipas:	Maistas ir gerimai
Knyga su ištrauka:	Ne
Pardavėjas:	Knygynas Krisostomus
Autorius:	Josh Ku, Trigg Brown, Cathy Erway
Puslapių skaičius:	256
Leidimo metai:	2023

Daugiau informacijos

Prekių nuotraukos skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Prekės aprašyme esančios video nuorodos yra tik informacinio pobūdžio, todėl jose pateikiama informacija gali skirtis nuo pačios prekės. Originalių produktų spalvos, užrašai, parametrai, matmenys, dydžiai, funkcijos, ir/ar bet kurios kitos savybės dėl savo vizualinių ypatybių gali atrodyti kitaip negu realybėje, todėl prašome vadovautis prekių savybėmis, kurios nurodytos prekių aprašymuose.

Pranešti apie klaidą prekės aprašyme