Шеф-нож Sword Smith

Серия ножей Satake Sword Smith - это синтез традиционного японского стиля и современных материалов. Отличные режущие свойства, привлекательный внешний вид - эти ножи никого не оставят равнодушными.

Японские ножи Satake Sword Smith идеально подходят для любой кухни. Лезвия этих ножей изготовлены из нержавеющей молибден-ванадиевой стали с твердостью 56-58 HRC, что обеспечивает оптимальные режущие свойства и легкую заточку.  Ручки ножей этой серии изготовлены из черного полипропилена, который легко чистится, устойчив к высоким температурам и влажности и обладает антибактериальными свойствами. Рукоять прикреплена к клинку кольцом из нержавеющей стали.

Общая длина ножа 30,3 см

Длина лезвия 18 см

Ширина лезвия 3,8 см

Толщина у обуха 1,7 мм

Вес ножа 103 г