Тыква витаминная Amazonka

Медленно растущая тыква. Растет кустом, ниточек не образует. На одном растении бывает от 3 до 5 плодов массой до 1,5 кг. Под толстой кожурой находится мякоть апельсина. Плоды амазонской тыквы имеют правильную шаровидную форму. Амазонская тыква отличается сравнительно высоким уровнем каротина – в 100 граммах сухого вещества содержится от 9 до 13 миллиграммов. Тыква – очень ценный овощ, который идеально подходит даже малышам. В нем содержится множество ценных витаминов и минералов, много бета-каротина (провитамина А), витамина С, витаминов группы В, т. е. В1, В2, В6, РР, пантотеновой кислоты, фосфора, железа, кальция, калия и магния. Он содержит пектин, который выводит из организма токсичные соединения и регулирует работу кишечника. Он нежный, безопасный и практически неаллергенный. Семена тыквы содержат много цинка.

Использование амазонской тыквы:

Подходит для переработки, приготовления сока, варенья, маринования и хранения.

Использовать ее можно в основном в кулинарных целях, это идеальный сорт тыквы для салатов или барбекю.

Универсальное использование в кулинарии. Он прекрасен на вкус в виде «горшочка» с овощной или мясной начинкой.

Тыквенная амазонка способна обогатить своим вкусом бутерброды на завтрак, заменив зеленый огурец, порадовать многих в обеденный перерыв теплотой тыквенного супа,

Его можно варить, запекать, для сашая он не перебивает вкус других овощей, хорошо сочетается с помидорами, чесноком, козьим сыром и миндалем.

Выращивание амазонской тыквы:

Сеют в мае в открытый грунт на глубину 3 - 4 см с расстоянием 2 х 1,5 м по 2-3 семени на место. Тыквы растут быстро, если обеспечить подходящие условия. Важна высокая и постоянная температура, влажность и воздух. Лучше всего растет на плодородной, влажной почве. Хорошо, если почва будет богата перегноем и удобрена компостом.

Тыква витаминная Амазонка