Insatiable City: Food and Race in New Orleans

0.0 (0) | Klausimai ir atsakymai (0)

Specifikacijos:

Autorius:	Theresa McCulla
Puslapių skaičius:	352
Leidimo metai:	2024
Prekės ID:	91256840

Daugiau informacijos

37⁹⁰ €

Pardavėjas: Knygynas Krisostomus 4.9

Į krepšelį

Jūsų miestas

Vilniuje, parduotuvėje (Laisvės pr. 75)

Gegužės 9 d.

0⁰⁰ €

Vilniuje, parduotuvėje (Upės g. 9 (PC „CUP“))

Gegužės 9 d.

0⁰⁰ €

Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose, Panevėžyje, parduotuvėje

Gegužės 9 d.

0⁰⁰ €

Atsiimkite Omniva paštomate

Gegužės 9 d.

2⁶⁵ €

Atsiimkite SmartPosti terminale

Gegužės 9 d.

2⁶⁹ €

Pristatysime į namus

Gegužės 9 d.

3⁴⁹ €

Dėmesio! Pristatymo terminai yra preliminarūs, kadangi terminai atsinaujina priklausomai nuo faktinio užsakymo pateikimo ir apmokėjimo laiko. Galutinis pristatymo terminas yra pateikiamas Pigu.lt patvirtinus užsakymą.

Visi pristatymo būdai

14 dienų grąžinimo garantija

Pardavėjas: Knygynas Krisostomus 4.9

97% pirkėjų rekomenduotų šį pardavėją

Kiti taip pat domėjosi

Prekės aprašymas: Insatiable City: Food and Race in New Orleans

A history of food in the Crescent City that explores race, power, social status, and labor. In Insatiable City, Theresa McCulla probes the overt and covert ways that the production of food and the discourse about it both created and reinforced many strains of inequality in New Orleans, a city significantly defined by its foodways. Tracking the city’s economy from nineteenth-century chattel slavery to twentieth-century tourism, McCulla uses menus, cookbooks, newspapers, postcards, photography, and other material culture to limn the interplay among the production and reception of food, the inscription and reiteration of racial hierarchies, and the constant diminishment and exploitation of working-class people. The consumption of food and people, she shows, was mutually reinforced and deeply intertwined. Yet she also details how enslaved and free people of color in New Orleans used food and drink to carve paths of mobility, stability, autonomy, freedom, profit, and joy. A story of pain and pleasure, labor and leisure, Insatiable City goes far beyond the task of tracing New Orleans's culinary history to focus on how food suffuses culture and our understandings and constructions of race and power.

Bendra informacija apie: Insatiable City: Food and Race in New Orleans

Prekės ID:	91256840
Kategorija:	Istorinės knygos
Prekės pakuočių kiekis:	1 vnt.
Pakuotės išmatavimai ir svoris (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg
Leidykla:	The University of Chicago Press
Pardavėjo šalis:	Estija
Pardavėjas:	Knygynas Krisostomus
Autorius:	Theresa McCulla
Puslapių skaičius:	352
Leidimo metai:	2024

Daugiau informacijos

Prekių nuotraukos skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Prekės aprašyme esančios video nuorodos yra tik informacinio pobūdžio, todėl jose pateikiama informacija gali skirtis nuo pačios prekės. Originalių produktų spalvos, užrašai, parametrai, matmenys, dydžiai, funkcijos, ir/ar bet kurios kitos savybės dėl savo vizualinių ypatybių gali atrodyti kitaip negu realybėje, todėl prašome vadovautis prekių savybėmis, kurios nurodytos prekių aprašymuose.

Pranešti apie klaidą prekės aprašyme

Rekomenduojama kartu

Partnerių pasiūlymai

Reklama