Autorius: | Eataly |
Puslapių skaičius: | 176 |
Leidimo metai: | 2018 |
Prekės ID: | 68532736 |
Learn how to make pasta the authentic Italian way with tips, techniques, and recipes from the chefs of Eataly, the world's greatest Italian food market. From dried pasta to fresh pasta and stuffed pasta, this book culls the wisdom of Eataly's pasta experts and presents dishes, some classics but many with a modern bent, that feature everyone's favorite food.All about Pasta serves as the ideal kitchen companion, whether you would like to master mixing and forming the dough from scratch or you just want to expand your repertoire of easy weeknight sauces for store-bought pasta. Organized by "families" of pasta, the book explains every major pasta shape: its history, the best sauce pairings, and the inside scoop on signs of quality in the market. Recipes range from all-time favorites such as Tortellini in Brodo and Tagliatelle alla Bolognese to contemporary creations from Eataly's restaurants such as Kale Fusilli with Butternut Squash and Penne with Duck and Olive Ragù. All about Pasta provides everything the home cook needs, in one quick-reference volume, to prepare delicious pasta dishes whether for an elegant dinner party, a make-ahead buffet, or a quick family meal.
Prekės ID: | 68532736 |
Kategorija: | Receptų knygos |
Prekės pakuočių kiekis: | 1 vnt. |
Pakuotės išmatavimai ir svoris (1): | 0,2 x 0,17 x 0,24 m, 0,57 kg |
Leidykla: | Rizzoli International Publications |
Leidinio kalba: | Anglų |
Viršelio tipas: | Kietas |
Formatas: | Tradicinė knyga |
Tipas: | Pagrindinis patiekalas |
Knyga su ištrauka: | Ne |
Autorius: | Eataly |
Puslapių skaičius: | 176 |
Leidimo metai: | 2018 |
Prekių nuotraukos skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Prekės aprašyme esančios video nuorodos yra tik informacinio pobūdžio, todėl jose pateikiama informacija gali skirtis nuo pačios prekės. Originalių produktų spalvos, užrašai, parametrai, matmenys, dydžiai, funkcijos, ir/ar bet kurios kitos savybės dėl savo vizualinių ypatybių gali atrodyti kitaip negu realybėje, todėl prašome vadovautis prekių savybėmis, kurios nurodytos prekių aprašymuose.