Японский нож Satake Olive Black

Японский вспомогательный кухонный нож Satake Olive Black Если поварской нож предназначен для основных кухонных работ, а маленький - для чистки и шинковки фруктов и овощей, то вспомогательный нож - это универсальный нож для всех остальных задач, когда первые ножи не подходят. Это полезный кухонный инструмент, который можно использовать для различных целей, таких как очистка рыбы от чешуи, нарезка бубликов, булочек, хлеба или мяса, подходит для нарезки бутербродов или овощей небольшого и среднего размера, измельчения зелени и выполнения общих работ на кухне. Также отлично подходит для нарезки фруктов и овощей среднего размера, таких как крупный картофель и яблоки, маленькие тыквы и огурцы.

Вспомогательный кухонный нож вместе с поварским ножом и маленьким ножом составляют трио основных кухонных ножей, которые нужны на каждой кухне.

Японские ножи – почему стоит их выбирать?

Считается, что лучшие кухонные ножи делают в Японии. Здесь есть два района, известные своими многовековыми традициями обработки металлов и изготовления инструментов: Секи (Seki) и Цубамэ-Сандзё (Tsubame-Sanjo). Японские ножи - это отличный выбор для тех, кто ценит надежность и остроту своих кухонных ножей. Они легче, тоньше и долговечнее, чем ножи западного образца. Традиционные японские ножи из углеродистой стали требуют большего ухода для поддержания их в хорошем состоянии.

Где и как изготавливают ножи Satake?

SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd. была основана в 1947 г. в Секи, который известен как «Город клинков».  Целью компании является производство надежных и долговечных кухонных инструментов и «SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd. продолжает свою миссию – соблюдая самые высокие стандарты качества, разрабатывает и производит самые совершенные модели кухонных ножей, сочетая многолетние традиции кузнечного дела с современными технологиями. Японские кухонные ножи, тщательно изготовленные искусными мастерами - результат их страсти к своему делу.