[s_product_name_ru]

Tai vienas iš dažniausiai virtuvėje naudojamų peilių, kurį renkasi ir profesionalūs virėjai, ir mėgėjai. Iš prancūzų virtuvės kilęs peilis dėl savo būdingos formos naudojamas daugeliui virtuvės darbų, o virėjo peilio pavadinimas pabrėžia, kad jis yra nepakeičiamas kiekvieno virėjo įrankis. Peilis yra labai lengvas, o rankena patikimai tinka ir mažoms, ir didelėms rankoms. Dėl puikios pusiausvyros tarp ašmenų ir rankenos, pjaustant ar kapojant įvairius produktus, peilis leidžia ritmingai ir labai efektyviai judėti paviršiumi.

Masahiro MSC - tai peiliai, skirti namų vartotojams. Čia nerasite daug specializuotų įvairių formų peilių. Vietoj jų rasite būtiniausius ir dažniausiai naudojamus peilius darbui namų virtuvėje: virėjo peilį, santoku peilį ir mažą universalų peilį. Taip pat yra tradicinis japoniškas peilis daržovėms pjaustyti - nakiri.

MBS-26 plienas, iš kurio gaminami šios serijos peiliai, yra unikalus anglies (0,85-1,00 %), chromo (13-15 %), molibdeno, mangano ir vanadžio lydinys. Išskirtinių savybių ši medžiaga įgyja dėl specialaus terminio apdorojimo. Trijų etapų proceso, kurį sudaro grūdinimas, aušinimas labai žemoje temperatūroje ir atleidimas iki 58-59 HRC kietumo , paslaptis žinoma tik bendrovės savininkams, Hattori šeimai. Gautą plieną galima pagaląsti iki neregėto aštrumo, o itin agresyvios pjovimo briaunos išlaikymas labai ilgą laiką yra Masahiro peilių savybė, pripažįstama naudotojų visame pasaulyje. MBS-26 priklauso vadinamųjų nerūdijančiųjų plienų grupei, o susidūręs su rūgščiais produktais jis nereaguoja - nekeičia spalvos ar kvapo. Iš šio lydinio pagamintus peilius išlaikyti nepriekaištingos blizgios būklės nėra problema. Užtenka juos paprasčiausiai nuplauti drungname vandenyje su indų plovimo skysčiu. Tik nepamirškite po valymo peilį sausai nušluostyti.
Rankena, pagaminta iš pakkamedžio , yra puikiai suformuota ir apdailinta, todėl peilis, kurį laikote, atrodo tarsi natūralus jūsų rankos tęsinys, o darbas tampa lengvas ir labai malonus.

Naudinga informacija:

• Visi "Masahiro" peiliai yra itin aštrūs, todėl rekomenduojame juos naudoti atsargiai.


• Masahiro peiliais negalima pjaustyti šaldytų produktų (išskyrus šiam tikslui skirtas serijas).


• Nenaudokite peilių kitiems tikslams, išskyrus maistą.


• Pjaustymui naudokite medines arba plastikines pjaustymo lenteles.


• Neplaukite peilių indaplovėse, nes taip pažeisite pjovimo briauną.


• Peilį plaukite šiltame vandenyje su indų plovimo skysčiu.


• Po plovimo peilį sausai nušluostykite.