Pirktynės sugrįžo! Net iki -50%* Pigu PLUS nariams! Mažos kainos – dideli pirkiniai >> 
- Veikimo principas
- Energijos efektyvumas
- Tinkami indai
- Gaminimo greitis ir komfortas
- Saugumas
- Priežiūra
Svarstydami, kokią kaitlentę rinktis, susiduriame su skirtingais jų tipais. Daugiausiai dėmesio susilaukia elektrinės ir indukcinės kaitlentės. Nors daugeliui šie įrenginiai gali pasirodyti kone vienodi, yra ne vienas ryškesnis skirtumas, kuris gali turėti įtakos ir Jūsų apsisprendimui. Kuo indukcinės kaitlentės skiriasi nuo elektrinių?
Veikimo principas
Nors abiejų šių tipų įrenginiams reikalinga elektra, o kaitlentės pajungimas taip pat yra labai panašus, skiriasi pats šilumos susidarymo principas. Naudojant elektrinę kaitlentę, po keramikos paviršiumi esantis kaitinimo elementas įšildo visą kaitvietę, o tuomet nuo jos pradeda šilti ir naudojami indai. Tuo tarpu indukcinėse kaitlentėse vietoj kaitinimo elemento yra naudojamos elektromagnetinės ritės. Šios detalės padeda susidaryti magnetiniam laikui ir tuomet indukcijos būdu energija yra perduodama ant paviršiaus esantiems indams – dėl to šyla tik pats indas, o kaitvietė išlieka šalta.
Energijos efektyvumas
Elektrinės viryklės gali pasiūlyti 70 procentų energijos efektyvumą – tai reiškia, kad ši dalis atitenka maisto gaminimui, o likę 30 procentų yra prarandami aplinkoje. Tokie skaičiai tikrai yra pakankamai solidūs, kol jų nepalyginame su indukcinėmis kaitlentėmis, siūlančiomis net 90 procentų energijos efektyvumą. Tai reiškia, kad kone visos indukcinės kaitlentės elektros sąnaudos yra skiriamos maisto gaminimui ir tik labai menka jų dalis yra prarandama aplinkoje.
Tinkami indai
Galima sakyti, kad kone vienintelis ryškesnis indukcinių įrenginių trūkumas yra specifinių indų poreikis. Šioms kaitlentėms tinka tik metaliniai, pavyzdžiui, ketaus ar nerūdijančio plieno indai, kuriuos traukia magnetas – jei turite nedidelį magnetą, tai galite pasitikrinti ir patys. Tuo tarpu elektrinėms viryklėms tinka bet kokie indai, tad jeigu esate sukaupę nemenką jų kolekciją, įsigijus indukcinį prietaisą, reikės dar šiek tiek papildomų investicijų.
Gaminimo greitis ir komfortas
Nepaisant prieš tai aptarto trūkumo, tų, kurių virtuvėje jau stovi indukcinė kaitlentė, atsiliepimai dažniausiai yra itin geri. Ypač palankiai vertinamas efektyvumas, kuris ženkliai lenkia elektrines virykles. Ne kartą apskaičiuota, jog vandenį indukcinė kaitlentė gali pašildyti dvigubai greičiau, o elektrinėms viryklėms reikia 30 procentų daugiau laiko tam, kad įkaitintų paviršių iki atitinkamos temperatūros. Tuo tarpu indukcinės kaitlentės savo darbą pradeda ir baigia iš karto – dėl to nereikia laukti, kol paviršius atvės.
Saugumas
Nesuklysime pasakydami, kad indukcinės kaitlentės yra kone pačios saugiausios. Tai lemia greitai atvėstantis jų paviršius. Net ir tuomet, jei paliesite paviršių, nuo kurio ką tik nuėmėte verdantį puodą, tikrai nenusideginsite – juk visa šiluma buvo perduodama į indą. Tad net ir turėdami smalsesnių atžalų, galėsite būti pakankamai ramūs: nors nuo nusiplikinimo juos pasaugoti reikės, dėl kaitlentės paviršiaus žalos Jums nereikės nerimauti.
Priežiūra
Atsiliepimai apie indukcinę viryklę dažnai apima ir itin paprastą šios įrangos valymą. Nors tiek indukciniai, tiek elektriniai įrenginiai turi lygų ir lengvai valomą paviršių, skirtumas tas, jog ant indukcinės kaitlentės išbėgęs maistas negali prisvilti. Bet koks produktas paprasčiausiai atvėsta, taigi jį galima nuvalyti su paprasta šluoste. Tuo tarpu ant elektrinės kaitlentės bet kokie maisto likučiai pridegs, tad teks šiek tiek paplušėti, kol juos nugramdysite.
Nesunku įsitikinti, jog indukcinės kaitlentės iš tiesų turi nemažai pranašumų. Nors Jums gali prireikti kiek didesnių pirminių investicijų, iš karto galėsite mėgautis dar paprastesniu ir efektyvesniu maisto gaminimo procesu.
