Food Supply Chain Management and Logistics: Understanding the Challenges of Production, Operation and Sustainability in the Food Industry 2nd Revised edition

(0) | Klausimai ir atsakymai (0)

Specifikacijos:

Autorius:	Samir Dani
Puslapių skaičius:	344
Leidimo metai:	2021
Prekės ID:	78223613

Daugiau informacijos

Prekė išparduota

Pranešime, kai prekė vėl bus prekyboje

Pranešti, kai atsiras

Susijusios prekės

Kiti taip pat domėjosi

Prekės aprašymas: Food Supply Chain Management and Logistics: Understanding the Challenges of Production, Operation and Sustainability in the Food Industry 2nd Revised edition

First edition WINNER: ACA-Bruel 2015 - Prix des Associations Food supply chains are integral in ensuring that food makes it from the farm to the table. Understanding how these operate has never been more important. The new edition of Food Supply Chain Management and Logistics is the guide to all aspects of food supply chains. This book examines food production, operational challenges and the future challenges of the industry and sustainability. The emergence of new technologies, which are key in increasing the efficiency of processes, such as food apps, big data and blockchain, are discussed. As are wider trends including veganism and local sourcing. Food Supply Chain Management and Logistics embeds learning using case studies from leading companies such as Cargill, Nestlé and Starbucks. In addition, case studies from sustainable businesses such as Omnom Chocolate and ReFood also feature. The book is structured to provide readers with an understanding of the basics of food supply chain management and logistics before expanding the scope to cover more of a range of topics. Online resources include PowerPoint lecture slides.

Bendra informacija apie: Food Supply Chain Management and Logistics: Understanding the Challenges of Production, Operation and Sustainability in the Food Industry 2nd Revised edition

Prekės ID:	78223613
Kategorija:	Ekonomikos knygos
Prekės pakuočių kiekis:	1 vnt.
Pakuotės išmatavimai ir svoris (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg
Leidykla:	Kogan Page Ltd
Leidinio kalba:	Anglų
Tipas:	Ekonomika
Pardavėjas:	Knygynas Krisostomus
Autorius:	Samir Dani
Puslapių skaičius:	344
Leidimo metai:	2021

Daugiau informacijos

Prekių nuotraukos skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Prekės aprašyme esančios video nuorodos yra tik informacinio pobūdžio, todėl jose pateikiama informacija gali skirtis nuo pačios prekės. Originalių produktų spalvos, užrašai, parametrai, matmenys, dydžiai, funkcijos, ir/ar bet kurios kitos savybės dėl savo vizualinių ypatybių gali atrodyti kitaip negu realybėje, todėl prašome vadovautis prekių savybėmis, kurios nurodytos prekių aprašymuose.

Pranešti apie klaidą prekės aprašyme

Įvertinimai ir atsiliepimai (0)

Food Supply Chain Management and Logistics: Understanding the Challenges of Production, Operation and Sustainability in the Food Industry 2nd Revised edition

Būkite pirmas parašęs atsiliepimą!

Informacija ir taisyklės

Šią prekę gali įvertinti tik ją įsigiję bei registruoti Pigu.lt pirkėjai.

Įvertinti prekę