Bludso's BBQ Cookbook: A Family Affair in Smoke and Soul

Specifikacijos:
Autorius: Kevin Bludso, Noah Galuten
Puslapių skaičius: 304
Leidimo metai: 2022
Prekės ID: 59068538

Prekė išparduota

Pranešime, kai prekė vėl bus prekyboje

Susijusios prekės


Kiti taip pat domėjosi

Prekės aprašymas: Bludso's BBQ Cookbook: A Family Affair in Smoke and Soul

"A deep look at family, community, and Texas BBQ through 90 recipes and stories from the famous pitmaster and restaurateur behind Bludso's BBQ"--
Sharing 90 delicious recipes for main meats, sides and desserts, the famous pitmaster and restauranteur behind Bludso’s BBQ presents this must-have cookbook that doubles as a love letter to the often-misunderstood city of Compton and the story of his family and community. Illustrations.
This is low and slow Texas BBQ done right: a family affair in smoke and soul, told through 75 recipes and stories from the founder of famous Los Angeles–based Bludso’s BBQ.Kevin Bludso was born and raised in Compton, California, by a Black Panther–supporting mother and a police officer father. To stay out of trouble, he spent his summers in Corsicana, Texas, where he was schooled on the art of barbecue and worked long, hot hours on the pits at his granny’s legendary BBQ stand. In 2008, Kevin opened his own Bludso’s BBQ, a small walk-up stand in the heart of Compton that has led to multiple locations in California, Texas, and even Australia. In this honest and engaging cookbook, Kevin teaches you everything you need to know about BBQ: from choosing, seasoning, and cleaning your pit to selecting your brisket, ribs, and sausages, plus all the rubs and sauces you could need. Kevin also shares seventy-five delicious recipes for main meats such as BBQ Lamb Leg, Spicy Curried Oxtails, Buffalo Rib Tips, Blackened Catfish, and Grilled Mojo Shrimp; sides such as Creole Cabbage, Pinto Beans, and Down Home Mac & Cheese; and even desserts such as Mom’s Banana Pudding, Buttermilk Pie, and Kevin’s famous Hennessy on the Rocks, along with mouthwatering photographs to accompany them. But Bludso’s BBQ Cookbook is also a story about Kevin's family and community. It’s a love letter to the often misunderstood city of Compton, and the story of how Kevin has fed and supported his own community while teaching everyone the art of barbecue. This is more than a cookbook; it’s Kevin’s incredibly personal story of family, food, and how following your passion sometimes leads you back home.

Bendra informacija apie: Bludso's BBQ Cookbook: A Family Affair in Smoke and Soul

Prekės ID: 59068538
Kategorija: Receptų knygos
Prekės pakuočių kiekis: 1 vnt.
Pakuotės išmatavimai ir svoris (1): 0,03 x 0,19 x 0,25 m, 0,57 kg
Leidykla: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Leidinio kalba: Nenurodyta
Viršelio tipas: Nenurodyta
Formatas: Tradicinė knyga
Tipas: Nenurodyta
Knyga su ištrauka: Ne
Pardavėjas: Knygynas Krisostomus
Autorius: Kevin Bludso, Noah Galuten
Puslapių skaičius: 304
Leidimo metai: 2022

Prekių nuotraukos skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Prekės aprašyme esančios video nuorodos yra tik informacinio pobūdžio, todėl jose pateikiama informacija gali skirtis nuo pačios prekės. Originalių produktų spalvos, užrašai, parametrai, matmenys, dydžiai, funkcijos, ir/ar bet kurios kitos savybės dėl savo vizualinių ypatybių gali atrodyti kitaip negu realybėje, todėl prašome vadovautis prekių savybėmis, kurios nurodytos prekių aprašymuose.

Įvertinimai ir atsiliepimai (0)

Bludso's BBQ Cookbook: A Family Affair in Smoke and Soul
Būkite pirmas parašęs atsiliepimą!
Šią prekę gali įvertinti tik ją įsigiję bei registruoti Pigu.lt pirkėjai.
Įvertinti prekę

Klausimai ir atsakymai (0)

Paklauskite apie šią prekę kitų pirkėjų!
Užduoti klausimą
Jūsų klausimas buvo sėkmingai pateiktas. Į klausimą bus atsakyta per 3 darbo dienas
Klausimą turi sudaryti bent 10 simbolių

Rekomenduojame kartu su: Bludso's BBQ Cookbook: A Family Affair in Smoke and Soul


Geriausi pardavėjo Pigu.lt pasiūlymai