Mastering bread: the art and practice of handmade sourdough, yeast bread, and pastry

(0) | Klausimai ir atsakymai (0)

Specifikacijos:

Autorius:	Marc Vetri, Claire Kopp McWilliams
Puslapių skaičius:	272
Leidimo metai:	2020
Prekės ID:	68532571

Daugiau informacijos

Prekė išparduota

Pranešime, kai prekė vėl bus prekyboje

Pranešti, kai atsiras

Susijusios prekės

Kiti taip pat domėjosi

Prekės aprašymas: Mastering bread: the art and practice of handmade sourdough, yeast bread, and pastry

"From a master of the artisan bread movement comes a comprehensive guide to making incredible bread at home, featuring more than 80 delicious recipes"--
From a master of the artisan bread movement comes a comprehensive guide to making incredible bread at home, featuring more than 80 delicious recipes.The Marc Vetri bread program began over a decade ago and has been part of the American movement to reclaim high-quality bread as a cornerstone of our food culture. In Mastering Bread, Vetri and his head baker, Claire Kopp McWilliams, show home cooks how to create simple breads with unique flavors in their own ovens.Included are all the recipes for their best-selling sourdough and yeasted loaves. The process of bread making is broken down into three easy-to-digest chapters: Mix, Shape, and Bake. Another chapter called Eat includes recipes for enjoying your bread in dishes like Bruschetta, Panzanella, Strata, and Ribollita. There's even a bonus chapter revealing the secrets of Vetri's coveted Panettone. This book shares everything that Vetri and McWilliams have learned over the years about the art and science of making incredible bread. They explain how to use fresh milled flour as well as local and regional wheat varieties with easy instructions for adapting bread recipes for success with whatever flour is available in your market. Included throughout are bios and interviews with grain and bread producers from around the nation.Mastering Bread is a master class from an award-winning chef who makes world-class artisan bread easy to bake for both home cooks and professionals alike.

Bendra informacija apie: Mastering bread: the art and practice of handmade sourdough, yeast bread, and pastry

Prekės ID:	68532571
Kategorija:	Receptų knygos
Prekės pakuočių kiekis:	1 vnt.
Pakuotės išmatavimai ir svoris (1):	0,03 x 0,22 x 0,24 m, 0,57 kg
Leidykla:	Random House USA Inc
Leidinio kalba:	Anglų
Viršelio tipas:	Kietas
Formatas:	Tradicinė knyga
Tipas:	Miltiniai patiekalai
Knyga su ištrauka:	Ne
Pardavėjas:	Knygynas Krisostomus, EasyShop
Autorius:	Marc Vetri, Claire Kopp McWilliams
Puslapių skaičius:	272
Leidimo metai:	2020

Daugiau informacijos

Prekių nuotraukos skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Prekės aprašyme esančios video nuorodos yra tik informacinio pobūdžio, todėl jose pateikiama informacija gali skirtis nuo pačios prekės. Originalių produktų spalvos, užrašai, parametrai, matmenys, dydžiai, funkcijos, ir/ar bet kurios kitos savybės dėl savo vizualinių ypatybių gali atrodyti kitaip negu realybėje, todėl prašome vadovautis prekių savybėmis, kurios nurodytos prekių aprašymuose.

Pranešti apie klaidą prekės aprašyme

Rekomenduojama kartu

Įvertinimai ir atsiliepimai (0)

Mastering bread: the art and practice of handmade sourdough, yeast bread, and pastry

Būkite pirmas parašęs atsiliepimą!

Informacija ir taisyklės

Šią prekę gali įvertinti tik ją įsigiję bei registruoti Pigu.lt pirkėjai.

Įvertinti prekę

Klausimai ir atsakymai (0)

Paklauskite apie šią prekę kitų pirkėjų!

Informacija ir taisyklės

Užduoti klausimą

Jūsų klausimas buvo sėkmingai pateiktas. Į klausimą bus atsakyta per 3 darbo dienas

Įrašykite klausimą apie šią prekę

Klausimą turi sudaryti bent 10 simbolių

Noriu dalyvauti diskusijose apie mano įsigytas prekes

Pateikti klausimą Atšaukti

Rekomenduojame kartu su: Mastering bread: the art and practice of handmade sourdough, yeast bread, and pastry

Reklama

Geriausi pardavėjo Pigu.lt pasiūlymai

Tęskite apsipirkimą

Receptų knygos

: Witcher Official Cookbook: 80 mouth-watering recipes from across The Continent, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Unofficial Halloween Cookbook for Harry Potter Fans: Inspired Recipes for the Spookiest of Holidays, Art & Science of Foodpairing: 10,000 flavour matches that will transform the way you eat, Recipes from the World of Tolkien: Inspired by the Legends, Five Nights at Freddy's Cook Book, Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER: An Unapologetic Cookbook, Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking, Feeding Hannibal: A Connoisseur's Cookbook: A Connoisseur's Cookbook, One Piece: Pirate Recipes, Dessert Person: Recipes and Guidance for Baking with Confidence: A Baking Book Illustrated edition, Gordon Ramsay Quick & Delicious : 100 recipes in 30 minutes or less, Wine Folly: Magnum Edition: The Master Guide, Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking Main, Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail

vnt. oro akmens diskas su siurbimo puodeliais, burbulinis oro akmens difuzorius, Oro gruzdintuvės kulinarijos knyga su 32 skaniais receptais, spalvotomis nuotraukomis ir nuosekliomis instrukcijomis pradedantiesiems ir pažengusiems, Candida Free Cookbook: 125 Recipes to Beat Candida and Live Yeast Free, Fresh Bread in the Morning (From Your Bread Machine), Bliss Bites: Vegan, Gluten- and Dairy-Free Treats from the Kenko Kitchen Illustrated, 17 klavišų pianinas nykščiu, fortepijoninis instrumentas nykščiu, nešiojamasis pianinas vaikams, suaugusiems, pradedantiesiems, ideali gimtadienio dovana, Valentino dienai arba Kalėdoms, Best American Food Writing 2021, Soups for Every Season: Recipes for your hob, microwave or slow-cooker, More Home Cooking: A Writer Returns to the Kitchen, English Bread and Yeast Cookery, Book of Latin American Cooking, Indonesia and the Philippines, Classic Tastes and Traditions of: Sensational dishes from an exotic cuisine, with 150 authentic recipes demonstrated step by step in 700 beautiful photographs, Rich A3 eskizų knygelė tapybai, piešimui ir užrašams – užrašų knygelė, Oro gruzdintuvų kulinarijos knyga, Bambuko knygų stovas su 2 metaliniais puslapių laikikliais kulinarinėms knygoms