Receptų knyga Cobb Anywhere BUT The Kitchen

COBB receptų knyga "Anywhere BUT The Kitchen" buvo sukurta tam, kad įkvėptų jus skanioms išvykoms po visą pasaulį. Atraskite naujus skonių derinius, naujus ingredientus, pritaikykite juos įprastiems jūsų patiekalams. Juk nebūtina vykti toli, ypač kai tokios galimybės ribotos. Užtat galite atsiversti receptą ir su juo nukeliauti į tolimą Aziją, į Australijos dykumą ar pasisvečiuoti balkone Tailande besimėgaujant panoraminiu vaizdu.

Ši knyga - tai įrodymas, kad su COBB kelioniniu griliu galima paruošti įvairiausius patiekalus iš viso pasaulio. Ir žinoma, tą padaryti greitai, nesudėtingai ir labai patogiai nesvarbu kur bebūtumėt: prie upės, pajūry, miške, parke ar netgi - ir daugiabučio namo balkone.

COBB knyga pravers visiems: tiek pradedantiesiems, tiek jau patyrusiems COBB grilių savininkams. Knygos pradžioje supažindinama su pačiu griliumi, paaiškinama kam skirtas ir kaip geriausiai išnaudoti kiekvieną priedą / plokštumą. 

Kiekvienas receptas aprašytas itin nuosekliai: rasite porcijų skaičių, pagaminimo trukmę, įvardintą kepimo laiką, anglių skaičių. Ingredientų kiekiai išvardinti tiek ir besinaudojantiems naminėmis svarstyklėmis, tiek ir matuojantiems su šaukštais, šaukšteliais ar puodeliais. 

Vienas iš didžiausių privalumų: ingredientai - kasdieniniai, nesudėtingai randami kone kiekvienoje parduotuvėje. Jeigu recepte naudojamas neįprastas ingredientas (pvz. Azijos virtuvėje), šalia parašyta kuo įprastesniu, dažniau naudojamu, jį galima nesudėtingai pakeisti.

Mėgstamus receptus ir įkvėpimą ras ir vegetarai, ir neabejingi įvairiausioms mėsoms ar jūros gėrybėms. Be abejo, nepamirštami ir mažieji valgytojai, ir smaližiai. 

Dalis receptų - su QR kodais. Juos nuskanavus galėsite plačiau pasiskaityti apie produktus, pamatyti gaminimo eigą.

Vos pasirodžiusi, ši COBB receptų knyga sulaukė gausybės pačių geriausių atsiliepimų ne tik iš COBB grilių savininkų. 

Specifikacijos:

• Gamintojas: COBB International
• Tekstai: anglų kalba
• Formatas: 21 x 27 cm (beveik A4)
• Kietas viršelis
• Puslapių skaičius: 156
• Tiražas: 3'000 vnt (skirta visam pasauliui)
• Receptai, stilizavimas: Anke Roux
• Nuotraukos: Craig Fraser
• Tekstai: Jazz Kuschke
• Spausdinta: PAR 

COBB – tai nešiojami griliai, kurių pradžių pradžia susiformavo Afrikoje. Pirmasis COBB grilis sukurtas organizacijos „Heart and Stroke Foundation“ tam, kad palengvintų kaimo vietovėse gyvenančių žmonių kasdienybę be elektros, tad galima sakyti, jog COBB prekės ženklas gimė iš poreikio gaminti saugiau, nenaudojant tiesioginės ugnies. Kūrėjų idėja – skatinti afrikiečius naudoti kukurūzus kaip maisto ruošimo kurą, o ne medieną ar anglį, išaugo į pasauliniu lygiu žinomą ir atpažįstamą COBB ženklą.

Pamažu COBB grilis tapo neatsiejama humanitarinių programų dalimi: gana nebrangios pirmosios kepsninės pamažu užvaldė trečiųjų šalių virtuves, kol galiausiai ilgai tobulinus, su visais įmanomais priedais paplito visame pasaulyje.

Pirmasis šio prekės ženklo grilis – keraminis, gremėzdiškas ir sunkus prototipas tapo modernia, draugiška aplinkai, nešiojama ir nepaprastai efektyvia kepsnine. Pagrindinis kuras buvo sausi kukurūzų burbuolių branduoliai, tad ne veltui ji pavadinta COBB – tai „corn cobs“ (liet. kukurūzų burbuolių branduoliai) trumpinys. Pavadinimas – trumpas, aiškus, reprezentuojantis pirminę paskirtį – išlaikytas iki šiol, o naudojamas kuras – burbuolės – pakeistos anglies briketais.

2001 metų gruodį žurnalas „Time“ tarptautiniu mastu pripažino COBB kaip vieną iš geriausių metų išradimų. Taip pat prekės ženklas yra pelnęs keletą geriausio dizaino, barbekiu asociacijos ir kitų apdovanojimų.

Kelis dešimtmečius tobulėjęs COBB grilis dabar gali grilinti, apskrudinti, rūkyti, virti ar paprasčiausiai pašildyti norimą patiekalą. Yra lengvas, neužima daug vietos – praverčia sodybose, terasose, balkonuose, gamtoje: žvejyboje ar medžioklėje. Su šiuo griliu gaminsite sveikesnį maistą – riebalų valdymo sistema, dėklas talpina perteklinius riebalus, tad maistas iškepa sultingas, tačiau ne riebus.