Džiovinti šaltyje šokoladiniai ledai, 40 g.

Džiovinimas šaltyje (liofilizacija) -  procesas, kurio metu uogos ir vaisiai yra džiovinami vakuume dideliame šaltyje (iki -80 °C). Šio proceso eigoje uogose esantis vanduo ledo pavidalu pereina į garų fazę, aplenkdama skysčio fazę. Būtent dėl šios priežasties, po liofilizacijos uogos, vaisiai ir dažovės nekeičia formos, tūrio, spalvos, išsaugomos jų aromatinės ir skoninės savybės, o tekstūra tampa specifinė – puri ir traški. Rūgščių ir saldžių uogų bei vaisių skonis šiek tiek suintensyvėja.

Energetinė vertė  – 858 kj, 213 Kcal, riebalų kiekis 13 g., iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 13 g., angliavandeniai 22 g., iš kurių cukrų 16 g., baltymų kiekis 2 g., skaidulinės medžiagos 0, druska 0 g.

Sudedamosios dalys: nenugriebtas PIENAS (ne mažiau 50%),cukrus, geriamasis vanduo, vaflinis indelis 7,7% (geriamasis vanduo, KVIETINIAI miltai, kukurūzų krakmolas, rapsų aliejus, SOJOS baltymų koncentratas, cukrus, emulsiklis (SOJŲ lecitinas), KVIEČIŲ skaidulos, tešlos kildinimo medžiaga (natrio karbonatas, druska), SVIESTAS, PIENO riebalai, PIENO baltymai, gliukozės ir fruktozės sirupas, nugriebto PIENO milteliai, emulsiklis (riebalų rūgščių mono- ir digliceridai), stabilizatoriai (saldžiųjų ceratonijų derva, guaro derva, karageninas), kakavos kvapioji medžiaga (0,1%). Gali būti RIEŠUTŲ pėdsakų. 

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Kilmės vieta: Europos Sąjunga.

Gamintojas: UAB "Geld Baltic"