Mėsos puodas 1,5 kg

PAKETAS 1,5 kg + INDUKCINIS KIEKLAS 4 l + KOKERIS + 2 TERMOMETRAI + PAKETAI

Gaminį patentavo Lenkijos Respublikos patentų biuras - išimtinės teisės numeris RU 67751; -Europos patentonumeris EP 2745747

Pirkdami iš įgaliotojo platintojo galite būti 100 % tikri, kad gaminys yra originalus ir turi visus patvirtinimus bei sertifikatus, leidžiančius jam liestis su maistu.

Kas yra plaktuvas?

Atsakymas į šį dažnai užduodamą klausimą yra trivialus! Plaktuvas - tai prietaisas, skirtas naminiams kumpiams, troškiniams ir vegetariškiems patiekalams gaminti.

Jo pagalba galite paruošti ne tik daržovių pastas ir paštetus, bet ir gardžius pietų patiekalus bei skanius, sveikus mėsos sumuštinius. Toliau puslapyje rasite daugybę išbandytų pašteto, krūtinėlės, mentės, kiaulienos nugarinės ir kumpio iš kumpio virimo aparato receptų ir kt. Tačiau galimybių yra kur kas daugiau!

Galite pasigaminti naminės lašinių, šoninės, maltos mėsos ir kiaulienos nugarinės - ir visa tai be konservantų ar cheminių priedų!

1,5 kg kumpio krosnelė vandens apvalkale + 2 termometrai

Garsus BROWIN prekės ženklas

Modelis 313016

Lenkijos Respublikos patentų biuro patentuotas gaminys - išimtinės teisės numeris RU 67751;- Europos patento numeris EP 2745747.

Dėl tinkamos konstrukcijos kumpio viryklė remiasi į apykaklę ir neliečia puodo dugno, todėl vanduo apgaubia kumpio viryklę, sudarydamas vadinamąjį vandens apvalkalą, kuris optimizuoja rinkinio efektyvumą.

Vandens apvalkale esanti kumpio viryklė leidžia ruošti gardžius garuose virtus produktus nenaudojant papildomo puodo. Toks sprendimas labai palengvina naudojimąsi kumpio virimo aparatu (arba kumpio keptuve - nes naudojama ir tokia forma).

Šiame specialiame inde ruošiama sultinga pietų mėsa, taip pat įvairių rūšių dešrelės ir vegetariški patiekalai - sveiki ir be cheminių priedų.

Vienu metu šioje kumpio keptuvėje galima paruošti ne didesnę kaip 1,5 kg apkrovą.

Tai gali būti klasikiniai kumpiai (sūdyti ir nesūdyti), ruletės, malta mėsa, mėsos gaminiai su daržovėmis, džiovintais vaisiais, grybais, taip pat veganiški paštetai ir kt.

Kaip veikia kumpio virimo aparatas?

Kumpio virimo aparatas veikia taip: pripildytas aparatas įdedamas į vandenį, kurio temperatūra neturi viršyti 90 laipsnių.

Naudodami garinimą, o ne virimą, turime galimybę gauti aromatingą, skanią ir sultingą mėsą, taip pat kreminius paštetus ir daržovių pastas.

Visi patiekalai, kuriuos gaminsite kumpinėje viryklėje savo namuose, bus be konservantų ir dirbtinių priedų, taip prisidėdami prie sveiko maisto gaminimo diegimo į savo įpročius!

Rinkinį sudaro 6 dalys:

- indukcinis puodas (4 l),

- apykaklė,

- 1,5 kg talpos kumpio viryklė,

- įdėklai (10 vnt.),

- du termometrai - vienas skirtas mėsos temperatūrai kumpio viryklėje tikrinti, kitas - vandens temperatūrai matuoti.

Puodo viduje yra skalė, padedanti pripildyti puodą iki reikiamo tūrio, net jei jis naudojamas kartu su kumpio virimo aparatu.

Pridedama apykaklė, sumažinanti vandens nuostolius dėl garavimo.

Dėl savo konstrukcijos plaktuvas remiasi į apykaklę ir neliečia puodo dugno, todėl vanduo apgaubia plaktuką, sudarydamas vadinamąją vandens striukę, kuri optimizuoja rinkinio efektyvumą.

Komplekte yra du termometrai: pirmasis skirtas mėsos temperatūrai kumpio viryklėje tikrinti, o antrasis - vandens temperatūrai matuoti.

Pagrindiniai kumpio virimo aparato su vandens apvalkalu privalumai:

- paprastas valdymas, todėl lengvai paruošite mėgstamus patiekalus;

- paprastas būdas praturtinti namų valgiaraštį;

- išsaugomos maistinės ir skonio savybės, kurios paprastai prarandamos gaminant ir kepant tradiciniu būdu;

- tiksli temperatūros kontrolė dėl dviejų termometrų;

- dėl flanšo nereikia įpilti vandens.

Gaminį patentavo Lenkijos Respublikos patentų biuras - išimtinės teisės numeris RU 67751; - Europos patento numeris EP 2745747.

Dėl tinkamos konstrukcijos kumpio viryklė remiasi į apykaklę ir neliečia puodo dugno, todėl vanduo apgaubia kumpio viryklę, sudarydamas vadinamąjį vandens apvalkalą, kuris optimizuoja rinkinio efektyvumą.

Vandens apvalkalu apgaubta kumpio viryklė yra naujoviškas BROWIN gaminys.

Kumpio virimo aparato patentas:

Europos patentas EP 2745747.

Vandens apvalkalu apgaubto kumpio keptuvės patentas:

Teisiškai saugomas produktas: Lenkijos Respublikos patentų biuro suteikta apsaugos teisė - išimtinės teisės numeris RU 069673.

Surinkti kumpio virimo aparatą yra paprasta.

Tereikia kamerą sandariai pripildyti prieskoniuotos mėsos, prispausti spyruokle, uždėti dangtį ir pasukti jį į padėtį, kad būtų galima užfiksuoti.

Pripildyta kumpio viryklė įdedama į aukštą puodą su vandeniu garams virti.

Tam puikiai tinka šparagų puodas. Tačiau geriausias sprendimas yra visas komplektas, pavyzdžiui, kumpio viryklė su vandens apvalkalu.

Kadangi mėsos ir vandens temperatūra yra svarbus parametras verdant garuose, verta turėti termometrą, kad ją būtų galima patikrinti.

Kaip gaminti dešreles iš kumpio virimo aparato?

Pradėkite nuo to, kas jums patinka. Ar tai bus vištienos ar kalakutienos krūtinėlė, o gal kiaulienos nugarinė? Pagalvokite, ar norite mėsą praturtinti daržovėmis ar džiovintais vaisiais, tada paruoškite mėgstamus kirstukus ir pradėkite ruošti mėsą. Priklausomai nuo jūsų pasirinkimo, mėsą galite supjaustyti gabalėliais arba sumalti mėsmale, kad jūsų mėsos blokas būtų glotnaus pjūvio.

Mėsą pagardinkite prieskoniais ir sudėkite į iš anksto paruoštą kumpio viryklę. Jei norite mėsą papildyti tokiais ingredientais kaip daržovės ar džiovinti vaisiai, padarykite tai, kai įdėsite mėsą į plaktuvą. Nepamirškite, kad mėsa turi būti prie apvalaus prietaiso krašto - stenkitės priedus sudėti gana tolygiai, į mėsos bloko vidų. Uždėkite maišelį ant paruoštos dešros viršaus, prispauskite mėsą spyruokle ir uždarykite visą prietaisą dangčiu.

Tada ant kumpio virimo aparato dangčio tinkamoje vietoje padėkite termometrą, panardinkite kumpio virimo aparatą į puodą su vandeniu ir pradėkite virti garuose. Nepamirškite pasirinkti tokį vandens lygį, kad jis būtų šiek tiek aukštesnis už įėjimo (paruoštos mėsos) lygį. Virinant garuose vandens temperatūra neturėtų viršyti 90 °C. Kai patiekalo viduje temperatūra pasieks maždaug 69 °C, išimkite kumpio virimo aparatą iš garų ir atvėsinkite jį. Kai jis atvės, padėkite jį į šaldytuvą, kad visiškai atvėstų. Kai atvės, jūsų dešra bus paruošta valgyti!

Taip pat norėtume jus pakviesti į kitus mūsų aukcionus, kuriuose galite įsigyti garsaus youtuberio Artur Nowicki knygą su kumpio viryklės receptais