-20%

Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking

(0) | Klausimai ir atsakymai (0)

Specifikacijos:

Autorius:	Joseph J. Provost, Keri L. Colabroy, Brenda S. Kelly, Mark A. Wallert
Puslapių skaičius:	544
Leidimo metai:	2016
Prekės ID:	73873316

Daugiau informacijos

152¹⁰ €

190⁵² €

-20%

Pardavėjas: Minced 4.3

Į krepšelį

7⁴² € / mėn.

Lizingo skaičiuoklė

Skolinantis 152¹⁰ €, sutartį sudarant 36 mėn. laikotarpiui, mėn. įmoka - 7⁴² €, metinė palūkanų norma - 41,12%, mėn. sutarties administravimo mokestis - 0⁰⁰ €, sutarties sudarymo mokestis - 0⁰⁰ €, BVKKMN - 49,77%, bendra vartojimo kredito gavėjo mokama suma - 267¹² €.
Paslaugos teikėjas: „AS Inbank filialas“.

3 x 50⁷⁰ €

Be pabrangimo

Jūsų miestas

Vilniuje, parduotuvėje (Laisvės pr. 75)

Liepos 25 d.

0⁰⁰ €

Vilniuje, parduotuvėje (Upės g. 9 (PC „CUP“))

Liepos 25 d.

0⁰⁰ €

Kaune, parduotuvėje (K. Baršausko g. 66A, PC „Molas“)

Liepos 25 d.

0⁰⁰ €

Klaipėdoje, Šiauliuose, Panevėžyje, parduotuvėje

Liepos 26 d.

0⁰⁰ €

Atsiimkite Pigu terminale Vilniuje

Liepos 26 d.

1⁹⁹ €

LP EXPRESS terminale

Liepos 26 d.

2¹⁹ €

Pristatysime į namus

Liepos 26 d.

3⁴⁹ €

Lietuvos pašto skyriuje

Liepos 29 d.

1⁴⁹ €

Atsiimkite Omniva paštomate

Liepos 29 d.

2⁶⁵ €

Smartpost terminale

Liepos 29 d.

2⁶⁹ €

Dėmesio! Pristatymo terminai yra preliminarūs, kadangi terminai atsinaujina priklausomai nuo faktinio užsakymo pateikimo ir apmokėjimo laiko. Galutinis pristatymo terminas yra pateikiamas Pigu.lt patvirtinus užsakymą.

Visi pristatymo būdai

14 dienų grąžinimo garantija

Pardavėjas: Minced 4.3

Kiti taip pat domėjosi

Prekės aprašymas: Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking

The Science of Cooking The first textbook that teaches biology and chemistry through the enjoyable and rewarding means of cooking The Science of Cooking is a textbook designed for nonscience majors or liberal studies science courses, that covers a range of scientific principles of food, cooking, and the science of taste and smell. It is accompanied by a companion website for students and adopting faculty. It details over 30 guided inquiry activities covering science basics and food-focused topics, and also includes a series of laboratory experiments that can be conducted in a traditional laboratory format, experiments that can be conducted in a large class format, and take-home experiments that can be completed with minimal equipment at the student's home. Examples of these engaging and applicable experiments include fermentation, cheese and ice cream making, baking the best cookies, how to brown food faster, and analyzing food components. They are especially useful as a tool for teaching hypothesis design and the scientific process. The early chapters of the text serve as an introduction to necessary biology and chemistry fundamentals, such as molecular structure, chemical bonding, and cell theory, while food-based chapters cover: Dairy products (milk, ice cream, foams, and cheeses) Fruits and vegetables Meat and fish Bread Spices and herbs Beer and wine Chocolate and candies The Science of Cooking presents chemistry and biology concepts in an easy-to-understand way that demystifies many basic scientific principles. For those interested in learning more science behind cooking, this book delves into curious scientific applications and topics. This unique approach offers an excellent way for chemistry, biology, or biochemistry departments to bring new students of all levels and majors into their classrooms.

Bendra informacija apie: Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking

Prekės ID:	73873316
Kategorija:	Socialinių mokslų knygos
Prekės pakuočių kiekis:	1 vnt.
Pakuotės išmatavimai ir svoris (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg
Leidykla:	John Wiley & Sons Inc
Leidinio kalba:	Anglų
Tipas:	Sociologija
Pardavėjas:	Minced
Autorius:	Joseph J. Provost, Keri L. Colabroy, Brenda S. Kelly, Mark A. Wallert
Puslapių skaičius:	544
Leidimo metai:	2016

Daugiau informacijos

Prekių nuotraukos skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Prekės aprašyme esančios video nuorodos yra tik informacinio pobūdžio, todėl jose pateikiama informacija gali skirtis nuo pačios prekės. Originalių produktų spalvos, užrašai, parametrai, matmenys, dydžiai, funkcijos, ir/ar bet kurios kitos savybės dėl savo vizualinių ypatybių gali atrodyti kitaip negu realybėje, todėl prašome vadovautis prekių savybėmis, kurios nurodytos prekių aprašymuose.

Pranešti apie klaidą prekės aprašyme

Partnerių pasiūlymai

Reklama

Įvertinimai ir atsiliepimai (0)

Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking

Būkite pirmas parašęs atsiliepimą!

Informacija ir taisyklės

Šią prekę gali įvertinti tik ją įsigiję bei registruoti Pigu.lt pirkėjai.

Įvertinti prekę

Klausimai ir atsakymai (0)

Paklauskite apie šią prekę kitų pirkėjų!

Informacija ir taisyklės

Užduoti klausimą

Jūsų klausimas buvo sėkmingai pateiktas. Į klausimą bus atsakyta per 3 darbo dienas

Įrašykite klausimą apie šią prekę

Klausimą turi sudaryti bent 10 simbolių

Noriu dalyvauti diskusijose apie mano įsigytas prekes

Pateikti klausimą Atšaukti

Rekomenduojame kartu su: Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking

Geriausi pardavėjo Minced pasiūlymai

Tęskite apsipirkimą

Socialinių mokslų knygos

: Nesmurtinis bendravimas. Gyvenimo kalba, Earth Chronicles Handbook: A Comprehensive Guide to the Seven Books of the Earth Chronicles, Spoon-Fed: The #1 Sunday Times bestseller that shows why almost everything we've been told about food is wrong, Prince: The Original Classic: The Original Classic, Way Of The Superior Man: A Spiritual Guide To Mastering The Challenges Of Women, Work, And Sexual Desire (20Th Anniversary Edition) Reprint, Less is More: How Degrowth Will Save the World, Sielogyda, Prince, Maps of Meaning: The Architecture of Belief, Critical Thinking Skills for your Policing Degree, Official GRE Super Power Pack, Second Edition 2nd edition, No. 2, Urban Land Rent - Singapore As A Property State: Singapore as a Property State, Laisvi nuo nerimo, Nutukimo kodas: atskleidžiame svorio metimo paslaptis, Letters from Women Who Love Too Much

The Way to Happiness – Paperback, Pergyventi save: ilgaamžiškumo mokslas ir menas, Himnas individualybei, Informacinės elgsenos tyrimas. Įvadas, Gintaro nemirtingumo eliksyras, IŠ NAUJO ATRASTAS GINTARAS 417.STR, Class Matrix: Social Theory after the Cultural Turn, James May's Magnificent Machines: How men in sheds have changed our lives, How Materials Matter: Design, Innovation and Materiality in the Pacific, Mentoring and Coaching in Education: A Guide to Coaching and Mentoring Teachers at Every Stage of their Careers, Women's Work in Post-war Italy: An Oral and Filmic History, Sex and the City Warner Books ed, Making a Difference: Instructional Leadership That Drives Self-Reflection and Values the Expertise of Teachers, Why Biodiversity Matters, Climate Change: Impacts and Adaptation at Regional and Local Scales

Sielogyda, The Dictator's Handbook: Why Bad Behavior Is Almost Always Good Politics, The night stalker