Bekwoh: Stories & Recipes from Peninsula Malaysia's East Coast

(0) | Klausimai ir atsakymai (0)

Specifikacijos:

Autorius:	Bryan Koh
Puslapių skaičius:	256
Leidimo metai:	2019
Prekės ID:	63240968

Daugiau informacijos

Prekė išparduota

Pranešime, kai prekė vėl bus prekyboje

Pranešti, kai atsiras

Susijusios prekės

Kiti taip pat domėjosi

Prekės aprašymas: Bekwoh: Stories & Recipes from Peninsula Malaysia's East Coast

From the award-winning author of Milk Pigs & Violet Gold and 0451 Mornings are for Mont Hin Gar comes another sumptuous adventure. In his third book, Bryan turns his attention to the food of the Malaysian Peninsula's east coast, comprising the states of Kelantan, Terengganu and Pahang. Researched and written over the span of two years, Bekwoh is a journey, from the fishing villages of Terengganu where keropok lekor is made, to Kota Bharu's famous central market with its giddying selection of kuih (local snacks), from the border town of Tumpat for khao jam to the lemang and rendang shacks in Pahang. It also touches on the daily and festive foods of the Peranakan Chinese communities in Kelantan and Terengganu. Essentially an East Coast term for vast cooking vessels, Bekwoh suggests abundance, big-heartedness and merriment, and that is what Bryan serves up, with a collection of over 100 recipes. There are traditional breakfast dishes, such as laksam (wide rice noodles with coconut fish gravy) and nasi berlauk (rice with turmeric and galangal fish curry); salads of noni leaves and fern fiddleheads with blood cockles; curries, such as opor daging Pahang (a deep, dark beef curry) and kerutuk (curries thickened with roasted coconut); Peranakan staples like kay choo budu (chicken cooked with fermented fish sauce), and kay pachok (grilled, redly spiced chicken skewers); splendid rice dishes like nasi kerabu (blue-tinted rice with an assortment of dishes, herbs and sambals) and nasi dagang (coconut and fenugreek rice with mackerel tuna curry); and a lavish spread of sweet treats, including the poetically titled cek mek molek ("beautiful lady") and the curious-sounding lompat tikam ("jump and stab").

Bendra informacija apie: Bekwoh: Stories & Recipes from Peninsula Malaysia's East Coast

Prekės ID:	63240968
Kategorija:	Receptų knygos
Prekės pakuočių kiekis:	1 vnt.
Pakuotės išmatavimai ir svoris (1):	0,03 x 0,26 x 0,2 m, 0,3 kg
Leidykla:	Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd
Leidinio kalba:	Anglų
Viršelio tipas:	Minkštas
Formatas:	Tradicinė knyga
Tipas:	Maistas ir gerimai
Knyga su ištrauka:	Ne
Pardavėjas:	Pro Baltic, KATARATA
Autorius:	Bryan Koh
Puslapių skaičius:	256
Leidimo metai:	2019

Daugiau informacijos

Prekių nuotraukos skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Prekės aprašyme esančios video nuorodos yra tik informacinio pobūdžio, todėl jose pateikiama informacija gali skirtis nuo pačios prekės. Originalių produktų spalvos, užrašai, parametrai, matmenys, dydžiai, funkcijos, ir/ar bet kurios kitos savybės dėl savo vizualinių ypatybių gali atrodyti kitaip negu realybėje, todėl prašome vadovautis prekių savybėmis, kurios nurodytos prekių aprašymuose.

Pranešti apie klaidą prekės aprašyme

Rekomenduojama kartu

Įvertinimai ir atsiliepimai (0)

Bekwoh: Stories & Recipes from Peninsula Malaysia's East Coast

Būkite pirmas parašęs atsiliepimą!

Informacija ir taisyklės

Šią prekę gali įvertinti tik ją įsigiję bei registruoti Pigu.lt pirkėjai.

Įvertinti prekę

Klausimai ir atsakymai (0)

Paklauskite apie šią prekę kitų pirkėjų!

Informacija ir taisyklės

Užduoti klausimą

Jūsų klausimas buvo sėkmingai pateiktas. Į klausimą bus atsakyta per 3 darbo dienas

Įrašykite klausimą apie šią prekę

Klausimą turi sudaryti bent 10 simbolių

Noriu dalyvauti diskusijose apie mano įsigytas prekes

Pateikti klausimą Atšaukti

Rekomenduojame kartu su: Bekwoh: Stories & Recipes from Peninsula Malaysia's East Coast

Reklama

Geriausi pardavėjo Pigu.lt pasiūlymai

Tęskite apsipirkimą

Receptų knygos

: Witcher Official Cookbook: 80 mouth-watering recipes from across The Continent, Unofficial Halloween Cookbook for Harry Potter Fans: Inspired Recipes for the Spookiest of Holidays, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Final Fantasy XIV: The Official Cookbook, Gordon Ramsay Quick & Delicious : 100 recipes in 30 minutes or less, Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking, Franklin Barbecue: A Meat-Smoking Manifesto [A Cookbook], Vegetables: recipes and techniques from the ferrandi school of culinary arts, Five Nights at Freddy's Cook Book, Feeding Hannibal: A Connoisseur's Cookbook: A Connoisseur's Cookbook, Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition 2nd Revised edition, Art & Science of Foodpairing: 10,000 flavour matches that will transform the way you eat, Flavour Thesaurus, Top 100 Meals in Minutes: All New Quick and Easy Meals for Babies and Toddlers, Fika: The Art of The Swedish Coffee Break, with Recipes for Pastries, Breads, and Other Treats [A Baking Book]

Oro gruzdintuvės kulinarijos knyga su 32 skaniais receptais, spalvotomis nuotraukomis ir nuosekliomis instrukcijomis pradedantiesiems ir pažengusiems, Ivari Itaalia maitsed. Käepärased ja lihtsad näpunäited ning retseptid Itaalia avastamiseks, Fresh Bread in the Morning (From Your Bread Machine), Bliss Bites: Vegan, Gluten- and Dairy-Free Treats from the Kenko Kitchen Illustrated, Italy in a Wineglass: The Taste of History, Best American Food Writing 2021, Soups for Every Season: Recipes for your hob, microwave or slow-cooker, English Bread and Yeast Cookery, Book of Latin American Cooking, Garneerime, kaunistame, dekoreerime, Oro gruzdintuvų kulinarijos knyga, Bambuko knygų stovas su 2 metaliniais puslapių laikikliais kulinarinėms knygoms, Craft Beer: Recipes & Preparation New edition, Healthy Gut Diet Guide plus Cookbook, Noriu valgyti sveikai, bet skaniai. Daugiau nei tik kulinarinė knyga