Japoniškas peilis Deba Satake Traditional

Deba peilio pagrindinė paskirtis - smulkios žuvies dorojimas ir filetavimas. Jo masyvi geležtė ir dažnai bukesnis kampas ašmenų gale leidžia patogiai nupjauti žuvų galvas. Tada likusi ašmenų dalis naudojama braukiant išilgai žuvies stuburo ir atskiriant filė.

„Traditional“ peilių serija yra puikus pasirinkimas žengiant į tradicinių japoniškų peilių pasaulį. Tai kasdieniam naudojimui skirti tvirti ir patikimi peiliai, kurių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio plieno. Šis plienas yra ypač atsparus korozijai ir lengvai galandamas, jo kietumas yra 56–58 HRC, Klasikinės apvalios peilių rankenos yra pagamintos iš lengvo, natūralaus magnolijos medžio ir sutvirtintos patvaraus plastiko žiedu, kuris efektyviai apsaugo nuo geležtės iškritimo.

Jums tikrai patiks šie tradiciniai japoniški peiliai ir maisto gaminimas su jais suteiks naujų potyrių. Banzai!

• Bendras peilio ilgis: 28,7 cm.
• Ašmenų ilgis: 15,5 cm.
• Geležtės plotis: 4,6 cm.
• Storis ties pentimi: 2,5 mm.
• Peilio svoris: 139 g.

Apie gamintoją:

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste. Įmonės tikslas – gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją – laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas. O Seki miestas, kuriame yra gamykla, garsėja unikaliais ir tradiciniais kalvystės metodais, turinčiais daugiau nei 700 metų  istoriją.