Ekologiškos džiovintos jūros daržovės Dulse, 300 g

Produktas pagamintas iš valgomųjų jūros dumblių Dulse (Palmaria palmata). Europos kilmės jūros dumbliai, dehidratuoti ir susmulkinti. Neapdoroti jūros dumbliai dehidratuojami žemoje temperatūroje.

Paruošimas: šį produktą reikia iš anksto paruošti, jį rehidratuojant vandenyje 5 minutes (jų išdžiovinta masė padidėja keturis kartus).
Patiekimas: Rehidratuotas galima naudoti salotose, marinuotas. Taip pat kaip garnyras ir kaip sriubų, troškinių, pyragų, ryžių ir makaronų ingredientas.
Skirta: plačiajai visuomenei, išskyrus kūdikius ir mažus vaikus. Tinka veganams ir vegetarams.

Savybės:
- Mažai riebalų.
- Be cukraus.
- Daug skaidulų.
- Baltymų šaltinis.
- Skonis ir kvapas: panašus į vėžiagyvius; daugiau nėra pašalinio skonio ar kvapo.
- Tekstūra: kremzlinė.
- Išvaizda: raudonieji jūros dumbliai.

Rekomendacija: vidutinio suaugusio žmogaus suvartojamas kiekis (8400 kJ/2000 kcal).

Maždaug 1 g dehidratuotų dumblių ir 12 g šių hidratuotų jūros dumblių yra 150 μg jodo (NRV pagal reglamentą EU1169/2011)

Receptas - Daržovių sriuba ir jūros daržovės DULSE
Ingredientai
- 1 L daržovių sultinio
- 100 g laiškinių česnakų
- 150 g porų
- 90 g morkų
- 4 šveicariškų mangoldų lapai
- 100 g cukinijos
- 10 g dehidruotos DULSE
- šlakelis alyvuogių aliejaus

Paruošimas
- nuplauti ir smulkiai supjausti daržoves;
- šiek tiek pakepinti aliejuje ingredientus eilės tvarka: laiškinius česnakus, porus, morkas, mangoldų lapus ir dehidruotas Jūros daržoves DULSE;
- supilti sultinį ir pavirti apie 12 min.;
- pabaigoje įdėti cukiniją ir pavirti 3 minutes;
- patiekite gilioje lėkštėje arba dubenėlyje.

• Kilmės šalis: EU.
• Laikymo sąlygos: laikyti kambario temperatūroje sausoje vietoje.
• Atidarius laikyti sandariame inde sausoje vietoje.
• Sudėtis: jūros dumbliai DULSE 100 %
• Geriausias iki: žr. ant pakuotės.
• Grynasis kiekis: 300g
• Tiekėjas: UAB Žaliuomenė

Dehidratuotas produktas - Vidutinė vertė 100 g
Energija - 937 kJ / 224 kcal
Riebalai - 0,5 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių - 0,1 g
Angliavandeniai - 21 g
- iš kurių cukrų - 0 g
Skaidulos - 31 g
Baltymai - 18 g
Druska 4,4 g
Mineralai: Jodas - 15946 μg (10630%NRV)

Hidratuotas produktas - Vidutinė vertė 100 g
Energija - 154 kJ / 37 kcal
Riebalai - 0 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių - 0 g
Angliavandeniai - 2,1 g
iš kurių cukrų - 0 g
Skaidulos - 7 g
Baltymai - 3,6 g
Druska - 0,08 g
Mineralai: Jodas - 1199 μg (799 %NRV)