Ekologiškos Ceilono cinamono lazdelės, 1 kg

Ekologiškos Ceilono Cinamono lazdelės yra riesti cinamono žievės griežinėliai. Ceiloninis cinamonas arba Cinnamomum zeylanicum yra labai ypatingas prieskonis, pasižymintis sodriu, saldžiu skonio. Ceilono cinamonas (arba tikrasis cinamonas) yra grynesnės formos ir turi stipresnių savybių.
Ši sodri rusvai oranžinė žievė turi būdingą aromatingą skonį ir kilusi iš Šri Lankos, kur auga cinamono medis. Vidinė žievė švelniai išdžiovinama šiltu oru ir natūraliai susisuka į ‚plunksnas‘.

Kuo ypatingas Ceilono cinamonas?
Ne visas cinamonas yra vienodas. Paplitusioje cinamono veislėje yra daug kumarino, kuris gali būti toksiškas kepenims. Ceilono cinamone yra tiek mažai kumarino, kad jo dažnai neatrandama atliekant bandymus. Ekologiškas Ceilono cinamonas yra aukštesnės kokybės produktas, kuriame yra daugiau naudingo cinamono eterinio aliejaus (cinamaldehido). Jį saugu vartoti reguliariai.

Kuris cinamonas tinkamiausias?
Jei esate cinamono mėgėjas ir norite jį naudoti reguliariai, tuomet Ceilono Cinamonas yra geriausias pasirinkimas jums.
Cinamono lazdelės puikiai tinka lėto virimo receptams. Jis visada tiks saldiems ir pikantiškiems patiekalams ruošti, taip pat kaip šildantis priedas prie žolelių arbatos ir pieno miltų. Galima išvirti skanią šildančią arbatą iš cinamono, gvazdikėlių, juodojo pipiro žirnelių ir kmynų sėklų.
Cinamonas puikiai tinka, jei bandote sumažinti cukraus ar medaus vartojimą, nes jis turi saldumo.

Jei jums labiau patinka cinamono milteliai, išbandykite mūsų ekologiškus Ceilono cinamono miltelius.